番茄炒蛋容易胖吗 番茄炒蛋热量高吗
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番茄鸡蛋是一道基本上大部分中国家庭都会做的家常菜,酸酸甜甜,快捷又美味,不论是配面条还是配米饭都是许多人的首选,但番茄炒蛋做法中需要用到两次油,还会加入糖,那么番茄炒蛋热量高吗,容易胖吗。
适量食用不容易胖。
番茄和蛋单独来看都不算高脂肪高热量的东西,而且番茄还含有丰富的维生素、纤维素等,可以促进肠道蠕动,帮助消化,减少脂肪堆积,鸡蛋也含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等可以增强人体的免疫力、健脑益智。
番茄炒蛋容易导致发胖的原因是里面加入的糖和油,传统的番茄炒蛋做法中需要用到两次油,还加入了糖,食用过量可能会增加肥胖的可能性。
热量不高。
具体热量需根据炒菜用的油量多少来决定,标准情况下的番茄炒蛋的热量为每一百克85大卡,一碟200克的番茄炒蛋热量为171大卡,可以看出热量并不是很高,而且番茄炒蛋营养丰富,减肥期间食用的话建议烹饪方式少糖油,荤素搭配、高蛋白低脂肪、合理饮食、适当运动。
适量食用是不会变胖的。
长胖与多种因素有关,番茄炒蛋属于高蛋白低脂肪的食物,如果是在正常饮食和活动量下,且吃的不过量的话,天天吃西红柿炒鸡蛋一般是不会变胖的。
但是不建议天天吃同一种食物,虽然番茄炒蛋营养丰富,但是长期吃同样的食物容易引起营养不均衡,对身体容易造成不利的影响,建议每天搭配多种高蛋白低脂肪的食物一起食用。
1、番茄洗净切块,鸡蛋打入碗中打散,葱切小段,备用。
2、不粘锅中放10克油(较小的汤匙2匙),倒入鸡蛋液,中火。
3、鸡蛋一面凝固后,轻轻翻面,尽量不让蛋散开;等另一面凝固后,整块蛋饼轻轻倒出,放大盘里,中间不用全凝。
4、无需再另外放油,直接用炒鸡蛋剩下的底油,放入葱花,然后加入番茄,把番茄炒软,此时想吃甜的可加入少许的糖。
5、放入软嫩的蛋饼,用铲子切碎成块,让它和番茄汁液接触,翻炒两下加盐即可出锅。这样色香味俱全,鸡蛋蓬松,口感软嫩,还能减掉一半的油。
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