香蕉裂开了能吃吗 怎样防止香蕉裂开
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香蕉是生活中一种常见的热带水果,果肉松软、味甜,适合老人和小孩食用。那么香蕉裂开了还能吃吗?哟要怎么样防止香蕉裂开呢?
果肉没有变质就可以吃。
香蕉裂开可能是因为香蕉已经成熟了,所以果皮才会裂开。裂开的香蕉,只要果肉没有变质,还是可以吃的。
但是裂开的香蕉,因为果肉直接暴露在空气中,可以直接接触细菌、灰尘、微生物等,会更加容易腐败、变质。所以裂开的香蕉,要尽快食用。
防止香蕉裂开的方法如下:
1、加强肥水管理:香蕉裂开可能是由于天气的原因,比如突然降雨后,果皮生长的速度更不上果肉生长的速度,导致出现裂开的现象,加强水肥管理就可以避免。
2、适时采收:香蕉裂开还可能是因为过熟导致的,在香蕉8-9成熟的时候就应该采收,避免香蕉过熟出现裂果严重的现象。
3、买回来后对香蕉进行清洗:在运输的过程中,一般会在香蕉表面喷洒乙烯来催熟香蕉。买回香蕉之后,可以用清水清洗香蕉,洗掉表面残留的乙烯,可以使香蕉不会成熟得那么快。
香蕉裂口之后,会更加容易变质,需要尽快食用,不建议再继续长时间保存。但是如果实在吃不完,也可以采用适当的保鲜方法。
比如,可以用保鲜膜或者是保鲜袋讲香蕉装起来,室温存放即可。因为香蕉是热带水果,放进冰箱中会因为不能适应冰箱内的低温,表皮出现褐变。保鲜膜和保鲜袋可以一定程度上,减少果肉和空气接触,可以稍微延长保存时间。
可以,但是会影响营养价值。
只要香蕉果肉没有出现变质的现象,可以将香蕉去掉果皮后,放进冰箱冷冻保存。但是这样一来,冷冻后的香蕉,营养价值肯定就不如新鲜的香蕉了。
而且香蕉是热带水果,低温保存可能会导致果肉表面出现黑色的斑点,影响使用体验,多以建议也是要尽快食用的。
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