开心果有毒吗
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喜欢吃坚果的人都知道白果和开心果,白果是杏仁的一种,含有苦杏仁苷,具有毒素,不宜多吃,那么这开心果能多吃吗?开心果有毒吗?
开心果没有毒。
开心果和白果不同,白果是杏仁的一种,含有苦杏仁苷,因此具有毒性,而开心果和杏仁完全没有关系,是另外一种品种的坚果,在《本草拾遗》中有无毒的记载:阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,令人肥健。可放心的食用。
开心果不宜多吃。
开心果虽然是不会杏仁类食物,也不含有毒素,但这类坚果和普通坚果一样属于高蛋白食物,而且经过了干制和炒制含有较高的火气,食用过多容易出现消化不良,上火等不适症。
开心果一般每次吃50g左右为宜。
开心果的营养价值很高,吃少量就能起到很好的滋补效果,并不是部分人所想那样,滋补食物吃越多越好,这干果类食物吃太多反而还有很多的副作用。
1.开心果颜色绿色的最佳,黄色的代表着存放太久,或已经变质,不适合食用。
2.开心果是高能食物,主要是脂肪含量很高,因此,减肥人士请自觉远离。
3.开心果不宜多吃,容易上火和消化不良,记住适可而止。
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