开心果可以放多久 开心果软了还能吃吗
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开心果和其他食物一样,是具有一定保质期限的,过期之后就不能再吃,那么开心果可以放多久?开心果软了还能吃吗?
根据实际情况而定。
开心果是生活中常见的一种坚果,是经过加工处理过的,市场上的开心果主要分为两大类,一种是袋装开心果,一直是散装的开心果,袋装开心果通常是密封包装的,保质期比较长,一般有12个月左右;而散装的开心果保质期期限就会短一些,如果是经过密封处理的开心果,则一般可存放1-3个月左右;要是保存过程中出现漏气的情况,那么开心果只能保存几天就会软掉。
不建议再吃。
正常情况下的开心果是比较脆的,一旦变软,就说明这样的开心果暴露在空气中一段时间了,受到了空气的侵入,可能已经滋生一定的细菌以及微生物,食用之后容易加重人体肠胃负担,脆人体肠胃造成伤害,所以开心果变软之后,是不建议再吃的。
开心果是漆树科黄连木属的多年生落叶果树的果实,本色应该是浅棕色,生活中一般常见的白色其实是用漂白剂漂出来的,也就是经过处理过的。
小贴士:我国禁止使用漂白剂了以后,很多厂商生产出来的开心果颜色都呈浅棕色,这样会减少一些对人体的伤害。
看情况。
一般正常情况下来说,要是将开心果保存的比较好,那么这样的开心果存放半年之后还是可以吃的,但要是开心果在保存的过程中出现了霉变或者酸味,那么这样的开心果就不建议再吃,否则很容易对人体的健康造成伤害。
所以说开心果能不能吃,主要看开心果是不是变质,以及开心果的保质期,主要没有过期,没有发生变质,那么就是可以进行食用的。
好的开心果果壳白色,果仁带有绿色外衣;而发霉的开心果果壳外衣颜色会明显变暗,有的甚至还会出现紫色,黑色等现象,而子仁也会出现颜色灰白,甚至出现霉点。
一般新鲜干脆的开心果带有清香,加工了的也许带有奶油味,椒盐味等,但发霉变质的开心果带有哈喇味。
好的开心果果壳都是脆的,用手指捏一下就会破裂,果仁更是质感坚硬;而发霉变质的开心果果壳变软,果仁更是像塑料球一样,没有质感。
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