栗子干了怎么变软 栗子变干了还能吃吗
本文已影响4.34K人
本文已影响4.34K人
栗子有着“干果之王”的美誉,味道香甜,口感粉糯,又具有很高的营养价值,所以深受人们欢迎,平时会一次性买很多放在家里,方便食用,但是放置太久,栗子就容易变干,人们那么栗子干了又怎么变软呢?
1.如果是生的栗子,可以将干板栗用水先泡一段时间,时间不要太久了,然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里,再加入一点糖开始煮,煮出来的回软效果比较好,味道也很美味。
2.如果是炒熟的栗子,可以用微波炉加热一下,加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样,也可以在饭上面蒸一下,都是起到回软的作用。
如果栗子变干的同时出现了霉变、发芽、长虫等情况,建议不要吃了,如果只是单纯地流失水分变干发硬,这种情况是可以继续吃的。
板栗是一种水分相对比较多的坚果,所以一旦水分流失,会容易干瘪,但是里面的营养成分并没有改变太多,所以只要没有发生变质,一般是可以继续食用的。
栗子要煮多久能熟,跟所用的锅有关,比如用高压锅的话,用的时间就会短一些。
1.用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。
2.用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。
用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪,或因受热导致果肉已变酥软。
把栗子放在耳边摇一摇,如果听不到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,放置时间比较久了,不建议购买。
大家买栗子也可以实际品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。
板栗风干后还能煮着吃吗 晒干的板栗干怎么吃
梨子变软是什么原因 梨子变软了还可以吃吗
栗子长毛还能吃吗 发霉板栗吃了会怎么样
板栗变硬了还能吃吗 板栗硬了怎么吃
板栗干了如何恢复 为什么板栗煮熟会变黑
孕妇dha变软了还能吃吗
生板栗干了变硬怎么办 生板栗如何保存
柚子干了还能怎么吃 柚子怎么保存不会变干
柚子变软了还能吃吗 柚子放久了皮变软了还能吃吗
梨子为什么会变软 梨子变软了还能吃吗
冷了的板栗怎么加热 炒栗子干了怎么恢复
除了炒栗子 栗子还可以怎么吃
饺子皮干了怎么让它变软
板栗变质了还能吃吗 吃了发黑的板栗会中毒吗
板栗煮熟晒干好还是生晒干好 板栗晒干了还能煮着吃吗
板栗可以风干吃吗 板栗晒干太硬了怎么吃
炒栗子干了怎么恢复 为什么板栗炒出来很干
板栗变黑了还能吃吗 板栗一次吃多少合适
板栗晒干了怎样弄软好吃 板栗怎么保存
糖炒栗子保质期 炒栗子干了怎么恢复