甘蔗可以和梨一起煮吗 甘蔗和梨煮水的功效
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甘蔗是一种富含糖分的水果,具有非常甘甜的味道,梨子也是一种脆爽多汁的水果,那么甘蔗可以喝梨一起煮水喝吗?
可以的,因为甘蔗跟梨可以一起炖着吃,这样很清火。但是不适宜睡前喝,因为他们的含糖量特别高,所以要注意一下摄取的量。
甘蔗味道甘甜,汁水丰富,其味甘,性凉,含有丰富的糖分、各种维生素、蛋白质、有机酸以及钙、铁等多种营养成分,是一种营养价值比较高的水果;而梨是一种常见的水果,口感甘甜多汁,甜中带酸,梨子的性味甘凉,其中含有丰富的糖分、维生素、纤维素等营养成分,甘蔗和梨在食物性质和营养成分上并没有冲突,因此是可以一起煮的,而且甘蔗和梨同煮对人体还有一定的好处。
从食物的性味来看,甘蔗和梨都属于性寒水果,有减轻体内热气的作用,适合体质燥热的人群食用,在一定程度上还可以预防身体上火。
从食物的归经来看,甘蔗和梨都是归肺、胃经,对肺部有一定的滋润作用,适合肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群食用。
从食物的成分来看,甘蔗和梨中的水分含量都是非常丰富的,所以将这两种水果一起煮水食用,有一定的生津止渴作用,适合容易口感舌燥的人群食用。
甘蔗中含有一定量的膳食纤维,而梨子的果胶含量非常丰富,这两种食物一起煮水食用,有润肠通便的作用,可以有效的预防上火引起的便秘。
甘蔗+牛肉:用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不腻,又嫩又香,并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。
甘蔗+山药:咳嗽有痰者,可以将山药碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌匀,隔水蒸熟后食用,对身体非常有好处。
食材:雪梨1个、甘蔗50g、水700g。
做法:
1.将梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2.将处理好的梨,切成块,放入锅中。
3.将甘蔗切块或者切片,放入锅中。
4.锅中加入适量水。
5.隔水炖1-2小时。
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