甘蔗可以和梨一起煮吗 甘蔗和梨煮水的功效
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甘蔗是一种常见的水果,除了直接食用之外,还可以与其他水果一起煮糖水喝,那么甘蔗可以和梨一起煮吗?
可以一起煮。
甘蔗味道甘甜,汁水丰富,其味甘,性凉,含有丰富的糖分、各种维生素、蛋白质、有机酸以及钙、铁等多种营养成分,是一种营养价值比较高的水果;而梨是一种常见的水果,口感甘甜多汁,甜中带酸,梨子的性味甘凉,其中含有丰富的糖分、维生素、纤维素等营养成分,甘蔗和梨在食物性质和营养成分上并没有冲突,因此是可以一起煮的,而且甘蔗和梨同煮对人体还有一定的好处。
甘蔗和梨煮水的性味甘凉,其中含有丰富的水果,具有清热降火的作用,可以帮助清除体内热毒,对于肺热引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、发热等症具有一定的改善作用。
甘蔗和梨中的水分含量丰富,而且还可以促进唾液分泌,具有一定的生津止渴的作用,对于口干舌燥、咽喉干燥等症有一定的好处。
甘蔗中含有较为丰富的膳食纤维,而梨中含有丰富的果胶,两者一起煮水可以起到润泽肠道,促进肠胃蠕动的作用,可以用于改善大便干结、便秘等症。
半个小时到1小时不等。
冰糖雪梨甘蔗炖煮的时间与其所用的炖煮容器有一定的关系,如果是直接用炖锅炖煮的话,一般用大火煮沸后,再改小火煮半小时左右即可;如果是用炖盅隔水炖煮,所需的时间就会长一些,一般需要煮1小时左右,具体可以通过食材的状态来判断,一般煮至甘蔗和雪梨变软,汤水变黄即可。
材料:甘蔗3-4节,雪梨1个,枸杞10粒,冰糖适量。
做法:
1、将甘蔗去皮,切成小块备用。
2、雪梨洗净,去皮,去核,切成小块备用。
3、将甘蔗和雪梨放入锅中,加入适量清水。
4、开大火煮沸,然后转小火煮20分钟左右。
5、然后将枸杞放入,再煮5分钟。
6、关火,放入冰糖搅拌至溶化。
7、将煮好的糖水倒入碗中,待其稍冷却后饮用即可。
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