清蒸芦笋怎么做好吃 芦笋对身体有什么好处
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芦笋的营养丰富,吃法多种多样,除了炒食之外,清蒸也是不错的做法,用微波炉就可以很简单的做出一道美味的清蒸芦笋来,那么清蒸芦笋怎么做好吃呢?
准备油泼辣子,蚝油,生抽,清水以及芦笋,首先把芦笋处理干净清洗一下,切成段状,然后再切一下,准备一个盘子,里面加入香醋,油泼辣子以外所有的调料,搅拌均匀放到微波炉里面加热两分钟取出来,然后再根据自己的口味添加一些香醋以及油泼辣子,搅拌均匀就可以吃了。
清蒸芦笋里面含有的营养物质丰富,适当的吃一些能够让消化功能变得更快,也可以起到提高食欲作用,里面含有的膳食纤维非常丰富,可以让肠道蠕动的速度增加,便秘的问题就没那么容易出现。
芦笋里面含有微量元素以及维生素,和其他的蔬菜比起来,营养物质要高出一些,所以平时适当的吃一些芦笋就很重要。
适当的吃一些芦笋能够解决膀胱炎,水肿,心率过速,高血压,心脏疾病以及排尿困难等问题,如果有胆结石,肾炎,血管硬化,心血管疾病,适当的吃一些就非常不错。
准备鸡精,蚝油,生抽,生姜丝,花椒,泡椒,牛肉以及芦笋,芦笋清洗干净以后放到开水里面焯烫一下,然后再切成滚刀块,泡椒洗干净切斜刀,生姜清洗干净以后切丝,牛肉切成片状,里面加一些豆粉,生抽,料酒,搅拌均匀腌制一下,锅中加入适量的油烧热,把花椒生姜丝泡椒放进去翻炒均匀,再加入牛肉爆出香味,添加一些蚝油,然后再放到芦笋里面一起翻炒,加一些鸡精就可以吃了。
准备蒜末,白胡椒粉,淀粉,虾仁,芦笋。先把芦笋清洗干净,切成段状,锅中加入适量的水烧开,加一些盐,油,芦笋放进去焯烫一下捞出来,用水清洗干净,放到容器当中,加水以及淀粉,抓取均匀反复冲洗干净,然后再加白胡椒粉以及盐,搅拌均匀腌制一下,准备一些蒜末,锅中加油烧热,蒜末翻炒出香味,芦笋放进去再继续翻炒几下,然后再加入虾仁,淋上一些水,大火翻炒均匀,用一些盐调味就可以吃了。
1、先要看芦笋的宽度,一般来说芦笋的直径在1到2厘米是最好的。
2、接着要看芦笋的形状是不是笔直的,如果是整体比较均称的话是比较好的。当然也可以用手捏一下芦笋,看看有没有水分。如果有水分的话,说明芦笋是比较新鲜的。
3、也可以观察芦笋的大小,一般来说,20厘米的芦笋是味道最好的。最后可以观察芦笋的花头处有没有开花,如果没有开花的话就比较新鲜。
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