吃橙子和喝橙汁的区别 橙子和橙汁哪个营养高
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现在正是橙子大量上市的时候,橙子的味道酸甜可口,还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,营养价值也比较高,但是有些人不喜欢吃橙子,就喜欢喝橙汁,那么吃橙子和喝橙汁的区别是什么呢?
橙子:相比鲜榨橙汁而言,橙子不太好消化,吃多了容易增加肠胃的负担,但是其中含有粗纤维更多,更能够促进肠道蠕动,缓解便秘。
橙汁:橙汁喝起来更方便,而且一杯橙汁往往需要几个橙子才能榨出来,喝一杯橙汁比吃几个橙子对肠胃的负担要小很多。但是橙子的糖分高,而橙汁的升糖指数比橙子更高,并且一不留神就会导致糖分摄入超标。
1.一个橙子的营养价值,和用一个橙子榨出的鲜橙汁,营养价值上并没有多大的区别。因为橙子在榨汁的过程中,无论是糖分、蛋白质、维生素还是矿物质,都没有受到损失。只是橙汁比橙子更容易消化。
2.但是一个橙子和一杯橙汁相比,橙汁中含有的营养物质会高出很多,因为一杯橙汁需要几个橙子才能够榨出来,但含糖量同样也会高出很多,需要警惕。
3.如果和瓶装的橙汁相比,肯定是橙子的营养价值高一些,瓶装橙汁中会额外添加不少的水,鲜果汁的含量降低了很多。
橙汁中富含果酸和糖分,因此味道酸甜,非常开胃,还有止呕的功效,适合食欲不振、口苦、孕吐的人群食用。
橙汁中中含有维生素C和有机酸,食用橙汁后可以刺激唾液的分泌,有生津止渴、消食下气的功效,非常适合在炎热的夏季以及干燥的秋冬季食用。
鲜橙汁中的维生素C含量非常丰富,而维生素C是一种抗氧化剂,能够起到美白、抗氧化的作用,因此每天一杯橙汁能够帮助美白肌肤。
鲜榨橙汁一般都不需要过滤就能直接喝,其中的膳食纤维含量是非常丰富的,每天一杯橙汁能够促进肠道蠕动、帮助消化,有润肠通便、缓解便秘的作用。
橙汁中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,每天一杯橙汁能补充身体所需的营养元素,增强身体的免疫力,对预防感冒等问题很有好处。
建议在饭后半小时左右饮用最佳,不宜在空腹状态下饮用鲜橙汁。
橙汁的味道酸甜,在饭后半小时饮用,能够促进胃酸分泌、帮助消化,其中含有的膳食纤维还能够促进肠道蠕动,缓解便秘。
但是空腹喝橙汁刺激胃酸分泌过多,对于胃不太好的人而言,可能会刺激胃壁、胃溃疡面,引起胃部疼痛。
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