红枣含糖量高吗 红枣的热量高吗
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我们一直被灌输红枣是美容养颜的圣品,因为女性要多吃红枣,但是任何食物不可过量,其实红枣的含糖量是比较高的,吃多了容易发胖。
红枣含糖量很高,一颗大枣的含糖量在80%几,虽然红枣确实是保健食品,不过糖尿病和高血压患者不宜多吃。
枣中的含糖量是比较高的,特别是干枣。有研究资料表示,干枣的总糖含量为80.86%~85.63%,还原糖含量为57.61%~77.93%,蛋白质含量在4.5%-6.9%之间,灰分含量在2.2%-3.0%之间,水分含量在17.5%-22.5%之间。
枣要分新鲜的和干的这两种,正常的新鲜红枣每100克会产生122克以上的热量,这些都是干的话,100克会产生接近300克的热量,不管是新鲜的红枣还是干的红枣,还真的是高热量水果呢!
作为女生,要是实在是担心发胖的话,不妨可以用多种方法来食用,可以蒸、炖、煨、煮都可以。最普遍的方法就是红枣煎水喝。可以把10~30克红枣用小刀在表皮划一些直纹有助于养分溢出,加水煮60分钟左右即可。也可以往粥里加红枣,做枣粥。红枣制作成红枣莲子汤、红枣花生汤都可以。
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