晚上吃洋姜好不好 洋姜晚上可以吃多少
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洋姜的原产地是在北美洲,后来传到了中国,在中国非常的普遍,也受到了中国人民的热爱和追捧,那么晚上吃洋姜好不好?
洋姜可以晚上吃,但吃多了不好。
洋姜不是一种光敏成分高的食物,晚上食用不会有第二天见光之后变黑的情况,因此洋姜是可以晚上食用的。只是洋姜未经糊化的生淀粉是很不好消化的,因此晚上是不建议过多食用生洋姜的。
新鲜洋姜晚上吃100克左右就可以了。
洋姜中粗纤维和淀粉含量很高,食用过多会加重肠道的负担,因此需要控制食用量,并且洋姜的淀粉含量很高,会产生大量的能量,如果是晚上食用,能量消耗不完,很容易蓄积一些脂肪。
洋姜的功效与作用一:调节肠胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,已被广泛运用于医药、保健领域。
洋姜的功效与作用二:排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
1、1000克洋姜洗净,稍微晒干一下水分,然后将洋姜切成合适的片状。
2、将合适大小的玻璃坛子清洗干净,保证无油,在太阳下暴晒干。
3、晒好的玻璃坛子放在阴凉通风的地方,晾凉一下,称出150克左右的食盐。
4、在玻璃坛子中撒上一些食盐,铺上一层洋姜,再入一层食盐,再放一层洋姜。
5、所有洋姜放好之后,在最表面上撒上一些食盐。
6、将坛子密封,与阴凉通风处保存15天左右即可食用。
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