杨桃可以和蜂蜜一起吃吗 杨桃加蜂蜜的功效与作用
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处于好奇,我买了两个杨桃回来吃,但是它实在太酸了,根本吃不下,正好家里还有一些蜂蜜,我想请问一下杨桃可以和蜂蜜一起吃吗?
可以的。
杨桃是一种热带水果,其果肉柔软,口感酸中带甜,汁水丰富,其中还含有较为丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素类化合物、有机酸、糖类等多种营养成分;而蜂蜜味极甜,其中还有丰富的糖分、氨基酸、微量元素等营养成分,杨桃和蜂蜜在营养成分方面并无冲突,所以是可以一起食用的,而且蜂蜜的甜味还可以中和杨桃的酸味,改善杨桃的口感。
杨桃中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性物质,适量食用可以增加胃液分泌,促进食物消化,对于缓解腹胀等消化不良症状有一定的好处。
杨桃汁水丰富,而且含有较多的酸性物质,可以刺激唾液分泌,从而起到生津止渴的作用,对于口干舌燥、咽喉干痒等症具有一定的缓解作用。
杨桃中含有较为丰富的果胶,可以起到一定的润肠通便作用;而蜂蜜中同样含有果胶及低聚糖成分,不仅可以润滑肠道,还可以促进肠道益生菌生长,维持肠道微生物平衡,维护肠胃健康,对于经常便秘、大便干结的人群有一定的好处。
杨桃中的酸性成分可以有助于减少人体对脂肪的吸收,促进脂肪的分解,降低人体血脂及胆固醇水平;而蜂蜜中的活性物质能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因此杨桃加蜂蜜具有保护人体心脑血管的作用。
步骤:
1、将杨桃用盐搓洗干净,然后用清水冲洗一遍,稍沥干水分。
2、用小刀将杨桃的硬边削掉,再将杨桃切成厚薄适中的片状。
3、将杨桃片放入干净的玻璃罐中。
4、倒入蜂蜜直至漫过杨桃片。
5、封好口,置于冰箱冷藏即可。
6、吃的时候取适量杨桃片,用温水兑匀即可。
3天左右。
蜂蜜杨桃一般建议泡3天左右再喝比较好,因为要有足够的浸泡时间才可以使杨桃与蜂蜜的味道充分融合,喝起来口感更好,但是也要注意泡的时间不宜过久,否则还没喝蜂蜜杨桃就已经变质了,反而会造成浪费,建议泡好的蜂蜜杨桃最好在一个月内喝完。
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