海带黄豆排骨汤怎么做好喝 海带黄豆排骨汤有什么功效
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我们在炖排骨汤的时候,加一些海带是可以让汤味更鲜美,而且营养价值更高,再放适量的黄豆对健康也是不会有影响的,那么海带黄豆排骨汤怎么做好喝呢?
准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋。
步骤:
1、首先需要将海带放入清水中进行泡发,等半个小时,将它再用清水清洗,随后切细条备用。
2、黄豆也是需要放入清水中进行清洗的。
3、随后将排骨的血水洗净,将它剁成大小相差无几的块状,还要放入开水中进行焯烫,随后还要用清水清洗,沥干。
4、这时就可以热锅了,将上述的食材放入锅中,还要加入适量的清水,大火煮沸。
5、等沸腾之后改小火煲,需要2小时。
6、最后加入海带,继续煲半小时。
7、加入适量的食盐,搅拌均匀就可以吃了。
海带中的钙物质是极其丰富的,可以预防身体缺钙,并且还能降低人体的血压。排骨中所含的钙物质那就更不用说了,钙物质含量极其高,可以促进孩子的生长发育。它所含的骨胶原,利于肌肤的弹性,缓解人的衰老。黄豆中的蛋白质比较接近人体的需求。食用这道汤可以降血压、润燥消水。
1、首先将海带用温水进行泡发,等泡发好之后,将它洗净,还要将之切成1厘米,备用。
2、随后将洋葱的外皮剥除了,用清水洗净,将它切碎备用。
3、接着将虾仁洗净,切碎备用。
4、这时热锅,先放入少许香油,等油热了,将海带、虾仁、洋葱放入,均匀的翻炒。
5、随后加入高汤,大火煮沸。
6、过一会儿,加入适量的食盐,均匀搅拌就可以食用了。
1、甲鱼宰杀后,去除内脏再洗净;还带洗净切成条;红枣、枸杞子洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2、锅倒入高汤、姜片、葱段、甲鱼、红枣、枸杞子、还带炖煮至熟。
3、加入盐、味精、胡椒粉调味,煮50~60分钟即可。
海带是不能每天吃的,海带富含碘元素,而碘元素是人体必需的,我们的食盐中就富含了这种元素,但是却不能每天吃,一点体内的碘含量超标就会损害到身体的健康。
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