小米粥煮鸡蛋有什么功效 小米粥煮鸡蛋注意什么
本文已影响1.62W人
本文已影响1.62W人
其实鸡蛋可谓是百搭美食,和其他食物一起烹煮常常会给大家带来惊喜,而和粥煮在一起也是鸡蛋常见的烹饪方法,那么小米粥煮鸡蛋有什么功效?
小米粥和鸡蛋都是高营养食物,当两组组合在一起,其营养价值自然是很高的,从两者的食物性质出发,鸡蛋性平,味甘,有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效,其蛋黄含铁量较丰富,经常食用,可治疗缺铁性贫血。红糖有补血去寒等功效,适宜产妇、儿童及贫血者食用。而小米粥更可谓是产妇和老人的理想食物。
特别是针对产妇而言,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。
因为鸡蛋虽然是营养价值很高,蛋白质的含量大,但若是食用过多是会造成消化不良或是不良影响,因为鸡蛋中蛋白质的体积较大,它必须在喝足了水的情况下才能被人体分解,人体吸收了其精华后,剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外,所以,食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担。
材料:鸡蛋1个,小米100克,红糖30克。
做法:
1、将小米淘洗干净,备用。
2、锅内加水适量,放入小米煮粥,烧开后,撇去浮沫,再煮至粥熟,打入鸡蛋,投入红糖,搅匀即成。
首乌鸡蛋小米粥
玉米小米粥有什么功效 玉米小米粥有什么营养成分
小米粥不黏糊怎么回事 如何用电饭锅煮小米粥
小米粥煮10分钟可以么 小米粥不适合什么人吃
小米粥煮10分钟可以么 小米粥不熟后果
糙米和小米同煮的功效 糙米小米粥的好处有哪些
小米粥煮鸡蛋的功效
小米粥没煮烂可以吃吗 小米粥米和水的比例是多少
红豆薏米小米在一起煮可以吗 红豆薏米小米粥的功效与作用
黑米粥怎么煮才能粘稠 黑米粥用大火煮还是小火煮
没煮熟的小米粥能吃吗 小米粥水和米的比例是多少
隔夜泡的小米还能煮粥吗 小米粥怎么熬粘稠又香
海参小米粥吃了有什么好处 海参小米粥怎么煮
玉米和小米可以在一起煮粥喝吗 玉米小米粥吃了会胖吗
小米粥煮多长时间 小米煮10分钟能熟吗
【糯米酒煮鸡蛋有什么功效】糯米酒煮鸡蛋有什么作用
电饭锅煮小米粥水和米的比例 电饭煲煮小米粥要多久
黑米粥需要煮多久才熟 喝黑米粥有什么功效
红豆薏米粥能和鸡蛋一起吃吗 红豆薏米粥和鸡蛋一起吃有什么好处
小米粥没煮熟可以吃吗 小米粥煮多长时间能熟