桃胶什么时候可以在桃树上摘 晒干的桃胶可以放多久
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桃胶大家都不陌生,它是生长在桃树上的一种胶状物,食用后可以起到很好的美容养颜作用,还有药用价值,那么桃胶什么时候可以在桃树上摘呢?
桃胶生长最旺盛的时期是在夏季,在夏季便可以使用刀来割开树皮,等到树皮里面出现树脂时,便可以开始收集桃胶了。当然,收集桃胶的时候,一定要在霜降的时候进行收集,如果有雨水,也尽量赶在雨水前将它全部收集完毕。因为桃胶在遇到水以后便会自然泡开。
桃胶晒干后会呈现出一种固体状态,它的颜色越亮就证明它的营养越高,质量越好。晒干桃胶以后,要把桃胶放在阴凉干燥的地方进行保存,不能够放在比较潮湿的地方,否则桃胶会很容易发霉。放在干燥的地方能够放置两年左右的时间。
首先要把桃胶浸泡一晚上,浸泡到桃胶没有硬芯存在的时候,挑去桃胶中存在的杂质,再把桃胶放到炖盅里面,加入清水,桃胶中还要加一些牛奶,因此使用的水量不需要用太多。
放到锅中开始煮,只需要煮半个小时就可以了,煮到中间的时候我们可以加入冰糖和牛奶调味,之后再煮熟就可以吃了。
晒干的桃胶是要浸泡十几个小时,才可以把桃胶完全的泡发开,桃胶泡了两天一般情况下还是可以吃的,不过如果天气温度高,特别是在夏,桃胶泡的时间太长,又没有妥善保存的话,就很容易会产生腐败变质的情况,容易滋生细菌物质,桃胶有可能变质发霉,闻起来有非常明显的酸臭味道,这种桃胶就不能吃了。
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