红毛丹怎么保存时间长 红毛丹的挑选方法
本文已影响1.03W人
本文已影响1.03W人
红毛丹是东南亚地区的水果,食用起来口感跟荔枝有些相似,味道香甜,那么买回来的红毛丹怎么保存时间长呢?
如果量不大,只是存几天即可吃完,又不挑刺红毛丹的外观,则可以普通存放。具体做法是:去掉红毛丹的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的红毛丹果,然后用凉水清洗一下红毛丹,这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作,找一些篮子之类的有网格的容器,把挑选过的红毛丹装进去。
普通存放的情况下,要保持果壳色泽外观鲜丽,则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或是桉树枝叶也可以),然后再在红毛丹表面铺一层鲜艾草等,每天早中晚洒些凉水或是冰水。这样色泽外观可能保持三天左右。但是最好不好长时间保存,因为一定会使得味道打折扣的。
可以把红毛丹洗一下冰水,然后装到塑料袋里,再扎紧袋口,然后把塑料袋泡在冰水里,注意袋口不要泡水里。这种方法会导致红毛丹口味寡淡,自己食用的不建议这样保存,比较适用贩卖过程中暂时保鲜。这种方法不适合商贩使用哦。
短期内要食用的红毛丹,可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话,则可以把红毛丹放冰箱里冷冻保存。
1.选红毛丹的时候要选那种全红的,刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了,那种是时间长了不新鲜的。因此颜色是一种很好的挑选方法。
2.鲜红毛丹表面是红色的,千万不要选有黑色斑点,或者表面裂开有伤痕的,那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的,不要选。
3.挑选的时候,还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的,是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。
4.个大、饱满的红毛丹是最好的,我们挑选的时候也是要尽量选大个的,饱满的。买的时候也捏一捏,里面硬实的比较好。在购买的时候还可以感觉一下红毛丹的触感,一般尖刺较软的要好一些,这样的红毛丹不仅味道好,而且十分的香甜。
红毛丹与荔枝的外观是有区分的,红毛丹的源地是马来西亚、泰国、越南等国家,是上个世纪才传入中国,现在荔枝的种植地是在海南。而荔枝原产于中国的南部,属于亚热带果树,高度比较高,有10米作用。果皮的鳞斑状突起,比较鲜明。
而且这两者的食用方法也是不一样的,虽然都需要将之剥开,但是红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝里面的膜是可以吃的,所以大家在食用的时候,也需要注意。
虽然红毛丹和荔枝的肉极其相似,但是口感上,是有区别的,荔枝较甜,而红毛丹口味要淡一些。喜欢甜食的人可以购买荔枝。
这两者之间的功效作用也是不同的,荔枝是温性的,可以温养脾胃,改善腹泻的症状,若是拉肚子就可以适当的食用荔枝。并且它还有补脑的功效,处于生长期的孩子们可以适当的饮用。还有促进食欲的功效。缓解失眠健忘,很适合我们食用。
红毛丹也属于温性,但是红毛丹的铁量很丰富,可以缓解贫血症状,改善头晕症状。对于孕妇来说,还能少出妊娠纹,因为它可以扩张肌肤,对于美容是有帮助的。
【红毛丹怎么挑选】如何挑选红毛丹 怎么挑选红毛丹
红毛丹怎么吃好吃 为什么红毛丹比荔枝贵
红毛丹孕妇吃了有什么好处 红毛丹怎么吃
孕妇可以吃红毛丹吗 吃红毛丹有什么作用
红毛丹很酸是变质吗 怎么判断红毛丹变质了
红毛丹核和肉怎么分离 红毛丹怎么吃不沾膜
红毛丹去火吗 长痘痘可以吃红毛丹吗
吃多了红毛丹会怎样 吃红毛丹有什么禁忌
红毛丹糖尿病可以吃吗 什么人不适合吃红毛丹
红毛丹哺乳期可以吃吗 哪些人不适合吃红毛丹
红毛丹一次性能吃几颗 吃红毛丹的禁忌
红毛丹怎么吃 红毛丹果核膜怎么弄掉
红毛丹热量高吗 减肥的人能吃红毛丹吗
红毛丹内皮怎么去掉 红毛丹核膜吃了怎么办
红毛丹太酸怎么办 红毛丹很酸是变质吗
红毛丹吃多了会怎么样 红毛丹一天吃几个
红毛丹吃了上火吗 吃红毛丹有什么好处
红毛丹的保存方法
红毛丹热性还是凉性 红毛丹哪里不能吃
红毛丹一天吃几个 吃红毛丹的好处