西兰花蒸着吃有营养吗 西兰花有哪些食用禁忌
本文已影响7.18K人
本文已影响7.18K人
我们在日常生活中的饭桌上常常能看到西兰花的身影,因为西兰花不仅口感好,还有益身体健康,那么西兰花蒸着吃有营养吗?
最好别蒸吃,西兰花是营养丰富的菜蒸温度高营养丢失大,炒都别炒太久,水开了焯一下凉拌吃最营养。
1、将西兰花隔水蒸5分钟,温度控制在100°C内,当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。西兰花蒸好后可加入调料拌着吃。
2、西兰花不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。
3、烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花上有很多花簇,花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。
西兰花300g、瘦肉100g、红辣椒3个、蒜瓣6个、葱2根、色拉油、酱油、盐、鸡精
1、用刀切成小花状,放在盐水里浸泡去小虫子,然后洗净控水。
2、肉、红辣椒、蒜切粒、葱切段。
3、热油烧至六成熟,加入葱、蒜爆香,加入肉粒翻炒。
4、加入盐、酱油翻炒入味。
5、加入西兰花和红辣椒。
6、加入水翻炒至西兰花断生,加入鸡精即可。西兰花断生即可,不易烹饪时间过长,这样才口感清脆好吃。
1.西兰花是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2.西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。
3.红斑狼疮患者忌食。
4.西兰花不能和牛奶同食,会影响钙的吸收。
【西兰花】西兰花的营养价值 西兰花的做法大全 孕妇可以吃西兰花吗,宝宝可以吃西兰花吗
西兰花的食用禁忌
西兰花烫30秒可以吃吗 西兰花蒸吃需要焯水吗
多吃西兰花有什么好处 西兰花如何挑选
吃西兰花有什么好处 减肥一定要吃西兰花
西兰花与豆角能同食吗 西兰花不能和什么一起吃
西兰花没煮熟可以吃吗 哪些人不能吃西兰花
西兰花煮太久有毒吗 西兰花什么人不宜吃
西兰花是碱性食物吗 吃西兰花的好处
吃西兰花有什么好处 吃西兰花可以减肥吗
西兰花有些发黄了还能吃吗 西兰花变黄有毒吗
西兰花可以和西红柿一起吃吗 西兰花与西红柿同食吗
西兰花跟花椰菜一样吗 花椰菜与西兰花有什么区别
西兰花煮多久能吃 西兰花蒸还是煮好
西兰花有什么功效 西兰花有什么营养价值
西兰花没有冰箱怎么保存时间长 西兰花变黄了可以吃吗
西兰花煮黄了还有营养 西兰花变黄了还能吃吗
西兰花是凉性还是热性 西兰花的禁忌人群
西兰花老了还能吃吗 西兰花变黄有毒吗
西兰花和西红柿能一起吃吗 西兰花炒蕃茄窍门