蓝莓泡酒有什么功效 蓝莓泡酒的做法
本文已影响6.51K人
本文已影响6.51K人
蓝莓中含有丰富的营养成分,有良好的营养保健作用,除了可以直接鲜食,还能用来泡酒,那么,蓝莓泡酒有什么功效呢?
蓝莓风味独特,柔软甘味,果肉中含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、锌、硒等营养物质,还含有大量的花青素,有较强的抗氧化作用,能清除体内自由基,有美白淡斑、改善肤质等作用。
蓝莓酒主要是用蓝莓浸泡而成,蓝莓中含有丰富的花青素,这是一种有效的抗氧化剂,而且蓝莓中含有大量的维生素C、维生素E等,也有抗氧化的作用,常喝蓝莓酒还能促进新陈代谢,加速体内毒废物质的排出,有抗衰防老的功效。
蓝莓中含有丰富的钾元素,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常血压及心脏功能,还含有大量的氨基酸、维生素、膳食纤维等,能为人体补充多种所需的营养成分,有提高免疫力的作用,因此,常吃蓝莓能增强抗病能力。
蓝莓中含有大量的花青素,而花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成,有改善视力的作用,还能预防重度近视及视网膜剥离,尤其适合长期用眼者食用。
蓝莓酒
原料
蓝莓鲜果1000g,柠檬1个,200克冰糖,45°纯粮酿造白酒2升。
做法
1、将蓝莓用盐水浸泡15分钟,再用清水洗净晾干;
2、将蓝莓鲜果去核,依次放至玻璃容器中;
3、一层蓝莓一层冰糖,码放顺序交互进行;
4、倒入白酒,没过蓝莓1~2公分;
5、将柠檬剥皮,横向对切,放入玻璃容器中,密封。
1~3个月为宜。
蓝莓酒制作密封后,适宜存放在阴凉、避光的环境下,若条件允许的话,可以存储在地下室,一般来说,蓝莓酒浸泡1-3个月左右即可饮用,若浸泡时间过长,可能会导致酒味变淡,而浸泡时间太短,则不利于蓝莓中有效成分的析出。
看情况而定。
蓝莓酒浓郁香甜,富含氨基酸、维生素、花青素、硒元素及钙、磷、铁、锌等矿物质,有美容养颜、减肥瘦身等功效,一般来说,一天中大部分时间都可以喝。蓝莓中富含花青素,有改善睡眠的作用,若平常有失眠症状,可以在睡前一小时适量饮用,有助于改善睡眠。由于蓝莓酒中含有一定的酒精,因此,不宜空腹饮用,以免造成肠胃不适。
蓝莓干泡水的禁忌 蓝莓干泡水的泡法
【蓝莓怎么泡酒】蓝莓泡酒的做法 正宗蓝莓泡酒的做法
蓝莓的功效与作用禁忌和食用方法 蓝莓吃多少会中毒
蓝莓泡酒能泡多长时间 蓝莓泡酒多长时间能喝
蓝莓为什么容易发霉 蓝莓有酒味是发霉吗
蓝莓李果和蓝莓的区别 蓝莓李果是蓝莓吗
蓝莓干能泡水喝吗 蓝莓干泡水喝有什么好处
蓝莓干泡水是什么颜色 蓝莓干泡水多少温度
蓝莓的功效与作用 蓝莓一天吃多少为宜
蓝莓怎么清洗才干净 吃蓝莓有什么功效作用
蓝莓吃了对身体有哪些功效 食用蓝莓的好处
蓝莓榨汁需要去皮吗 原来蓝莓皮居然有这么神奇的功效
蓝莓的5大功效 如何挑选蓝莓
蓝莓泡酒怎么制作 蓝莓泡酒有什么养生功效
每天坚持吃蓝莓一年后会有什么功效 吃蓝莓大便会黑吗
蓝莓的十大功效与作用 哪些人不适合吃蓝莓
蓝莓酱有泡沫怎么回事 熬蓝莓酱用放水吗
野生蓝莓和蓝莓有什么区别 野生蓝莓和蓝莓的差别
蓝莓干的功效与禁忌 蓝莓干怎么吃效果最好
蓝莓干泡水什么颜色 蓝莓干每天吃多少合适