皮皮虾是寒性的吗
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从中医的角度来看,食物都具有五性,人也有五性,食疗养生讲究的是吃对,那对食物的性质比较要了解,皮皮虾很多人都喜欢吃,鲜美嫩滑,那么这皮皮虾是什么性质的呢?皮皮虾是寒性的吗?
皮皮虾是寒性食物。
从中医的角度来看,皮皮虾性寒,味甘、咸,属于大寒性的食物,因此,适合热性,温性,平性体质的人群食用,而寒凉性体质的人群最好少吃。
皮皮虾是酸性食物
皮皮虾含有很多的蛋白质,在经过人体的分解代谢之后其产物是碳酸和水,以酸性为主,其矿物主要含有钙,并且大多存在与外壳中,碱性较弱,总体上看属于酸性食物。
经期不建议吃皮皮虾。
皮皮虾性寒,在经期不建议食用,经期建议以温热性的食物为主,皮皮虾性大寒,在经期食用可引起经血量减少,宫寒痛经加重等症。
皮皮虾主要的食用方式是清蒸,新鲜的皮皮虾清蒸可最大程度的保留其鲜味,而冰冻的皮皮虾,不适合煮食,煮之后肉质大都溶解在汤中,肉质也较差,建议蒸食。
1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用,青椒洗净切丝备用,另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。
2.蒸锅中放适量的水,大火烧开,皮皮虾用盘子装好,放入蒸锅中,蒸5分钟即可。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。
从中医的角度来看,食物都具有五性,人也有五性,食疗养生讲究的是吃对,那对食物的性质比较要了解,皮皮虾很多人都喜欢吃,鲜美嫩滑,那么这皮皮虾是什么性质的呢?皮皮虾是寒性的吗?
1.吃皮皮虾不宜和酒,尤其是冰啤酒,容易引起腹泻。
2.皮皮虾性寒,因此,寒性体质的人不建议过多食用,并且经期的女性也不适合食用,会加重寒气,引起痛经。
3.皮皮虾容易腐败,因此,必须吃新鲜品,死了超过两小时的皮皮虾不建议食用,可引起食物中毒反应。
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