炖好的银耳能保温到第二天吗 银耳保温一夜可以吃吗
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银耳常见于人们日常生活中的一类具有滋补作用的食材,它营养价值丰富,具有润肠通便、润肺养胃的功效,经常适量食用对人体健康有一定好处,因此人们经常食用它,那么炖好的银耳能保温到第二天吗?银耳保温一夜可以吃吗?
能保温到第二天。
一般来说煮好的新鲜银耳是可以一直保温着的,并且在24小时的时间内是不会出现变质的现象的,因为银耳含有大量的蛋白质、脂肪、多种氨基酸及矿物质元素等营养物质,这些物质较稳定,可以在一定温度下保持原有的活性和成分,并且不会那么容易发生变质的情况,所以炖好的银耳是能保温到第二天的。
可以吃,但不建议吃。
通常情况下,如果保存适当那么保温一天的银耳是可以吃的,但是因为银耳中含有较多的硝酸盐成分,而硝酸盐在空气中如果放置时间过长,就会和空气中的氧气发生反应生成亚硝酸盐,若是保存不当人体食用过多这种物质,可能会产生中毒反应,因此建议保温了一天的银耳最好是不要再吃,要吃的话要先确认是不是保存适当。
不建议天天食用。
银耳营养价值丰富,含有大量的天然植物性胶质、氨基酸、蛋白质等营养元素,适量食用可以为人体补充能量,达到一定滋补养心的作用,但是同时银耳还含有大量的糖分,天天使用银耳,可能会导致人体糖分摄入过多,从而可能会出现肥胖、血糖升高等不适症状,对人体健康造成威胁,所以一般不建议天天喝银耳汤。
银耳汤干甜可口,含有大量的糖分,糖尿病患者若是食用过多,容易导致体内的糖分堆积或多,若是糖尿病患者自身不能及时将其代谢消化掉,则很有可能会造成血糖升高的现象,加重糖尿病患者的症状,因此建议糖尿病患者适量食用银耳汤。
银耳汤性寒,体质虚寒者大量食用银耳汤可能会加重其体内寒气,加重胃肠道负担,从而可能出现腹泻、腹痛、胀气、消化不良等症状,引发或加重体质虚寒者的情况,所以一般建议体质虚寒张适量食用银耳汤。
银耳常见于人们日常生活中的一类具有滋补作用的食材,它营养价值丰富,具有润肠通便、润肺养胃的功效,经常适量食用对人体健康有一定好处,因此人们经常食用它,那么炖好的银耳能保温到第二天吗?银耳保温一夜可以吃吗?
材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖。
步骤:
1、干银耳稍微清洗一下,放入一个密闭容器,加入足够的开水,盖盖,发半个小时。
2、枸杞用清水清洗一下捞出,红枣泡发。
3、泡好的银耳,去根,撕成小朵,先将银耳放入炖锅。
4、开大火炖煮,煮开后枸杞和红枣,转小火慢炖1小时作用。
5、最后根据个人口味加冰糖调味即可。
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