玉米粥煮多久 玉米粥怎么熬好喝
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玉米粥是一种常见的杂粮粥,味道香甜,营养丰富,非常受欢迎,那么一般玉米粥要煮多久才能熟呢?
20-30分钟不等。
玉米粥是用玉米或玉米粉为主要材料熬成的粥,玉米的质地比较软,相对别的米类粥品更容易煮熟,玉米粥煮的时间与所用的材料和煮制容器等多种因素相关,无法明确具体时间,一般用玉米粉煮粥比普通玉米所需的时间要短,而用高压锅比普通砂锅煮会更快;若是将玉米粒放在砂锅中煮粥通常多需要20-30分钟左右,具体可以通过玉米粥的状态来判断。
有可能熟了。
一般用玉米粒放入普通砂锅中煮,通常需要20-30分钟,若是用的玉米面或者是用高压锅熬玉米粥的话,煮15分钟的话玉米粥也是有可能会煮熟的,但是一般玉米粥煮的时间越长,其口感就会越绵软香甜,如果只煮15分钟的话,玉米粥的口感可能会比较差。
判断玉米粥是否煮熟,可以闻一下玉米粥的气味,如果玉米粥已经闻起来有很明显的香甜气味了,则多表示已经煮熟了;若是闻起来没有玉米的香味,则表示还要多煮一会儿。
判断玉米粥有没有煮熟,还可以用勺子搅动一下玉米粥,看一下玉米粥的状态,一般煮好的玉米粥质地会比较粘稠,没有煮熟的玉米粥质地会比较清晰。
除了以上两点之外,最直观的方法就是尝一下玉米粥的口感,若是玉米粥吃起来软糯香甜,没有生玉米的生涩口感,则表示玉米粥已经煮熟了。
玉米粥中含有一定量的淀粉、纤维素等成分,如果吃了没有熟的玉米粥,不仅口感较差,而且对于肠胃功能较弱的人来说更会增加消化负担,食用后可能会出现腹胀、腹痛等消化不良症状;另外玉米中含有一定的细菌等微生物,如果没有煮熟直接食用,可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应,所以建议玉米粥最好是煮熟后再食用。
玉米粥是一种常见的杂粮粥,味道香甜,营养丰富,非常受欢迎,那么一般玉米粥要煮多久才能熟呢?
材料:玉米100克,大米50克。
做法:
1、将大米淘洗干净备用。
2、玉米去外皮,剥出玉米粒,洗净备用。
3、将玉米和大米放入砂锅中,注入足量清水。
4、开大火煮沸,然后转小火熬半小时左右。
5、关火,再焖5-10分钟,盛出食用即可。
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