银耳可以炒菜吗 银耳的食用禁忌
本文已影响4.36K人
本文已影响4.36K人
银耳是生活中很常见的一种食物,其营养价值丰富,味道独特,做法简单且多样,深受很多人的喜欢。那么银耳可以炒菜吗?
材料:银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。
做法:
1、装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。
2、在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。
3、拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。
4、大概两三分钟过后,银耳已经充分泡发,这时拿一把剪刀把银耳根部黄色的部分去除掉。
5、用手把银耳撕成小朵,沥水备用。
6、起油锅,倒入适量的食用油,等油热了先煎鸡蛋,等鸡蛋充分起泡后,用碗把鸡蛋盛出来。
7、把辣椒大蒜等先炒,然后加入芹菜。
8、当芹菜有八分熟的时候,把鸡蛋和银耳倒入锅里炒,可以适量加一点点水。炒大概一分钟之后就可以加入盐和生抽调味,因为银耳不能煮太久,否则会没有脆脆的感觉。
9、装盘。
1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、变质的银耳不能吃,以防中毒。
1、消化道溃疡病人这类人胃酸分泌较多,肠胃收缩能力差,吃了香蕉会加重肠胃病病情,故不宜食用。
2、糖尿病患者这类病人忌食含糖较多的食物,而香蕉的含糖量较高,每100克蕉肉中含糖高达19.5克,因而不宜食用。
3、关节炎或肌肉痛患者香蕉能使局部血液循环减慢,代谢产物滞积,又因其含糖量高,食用后会使体内B族维生素的消耗增大,从而使关节、肌肉疼痛加剧,所以此类人不宜食用。
4、肾炎、心力衰竭和水肿病人香蕉中含有较多的钾,上述病人姐果吃进大量香蕉,其血中的钾含量会猛增而引起钾缩留,加重水肿,增加心脏和肾脏的负担,使病情恶化。
干银耳变黄了还能吃吗 银耳要泡多久才可以煮
银耳莲子汤的禁忌 银耳莲子汤多久喝一次
发好的银耳第二天烧可以吗 银耳泡发太多了怎么办
银耳的食用禁忌有什么 哪些人不能吃?
银耳汤里面可以放什么食材 银耳红枣汤可以丰胸吗
银耳花生汤禁忌 银耳炖花生有什么功效
银耳莲子羹有什么禁忌 银耳莲子羹的步骤
银耳木耳可以一起吃吗 银耳和木耳一起吃的好处
百合银耳汤的食用禁忌
红枣银耳梨子汤的功效禁忌 梨子和红枣银耳能一起煮吗
银耳泡多久可以煮 吃银耳有什么好处
银耳汤里可以放梨吗 银耳和梨一起吃的好处
银耳红枣汤的5大禁忌什么时候喝 经期能喝银耳红枣汤吗
银耳有哪些食用禁忌你知道吗
【银耳的功效与作用】银耳的功效与作用禁忌
银耳不能和什么一起吃 银耳可以美白吗
银耳发苦会中毒吗 银耳要泡多久才可以煮
吃银耳红枣汤的5大禁忌 银耳红枣汤隔夜再加热能吃吗
木耳可以凉拌吃吗 木耳的食用禁忌
银耳挑选什么样的好 银耳泡一晚上可以吗