电饭锅怎么做美食 推荐三种美味食谱
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单身时候,宿舍宅的时候,下班的时候,肚子饿了,当屋子里只有一台电饭锅时,想吃饭又想吃肉,还想有汤喝,该怎么办?万能电饭锅可以解决一切烦恼。学会下面的食谱,电饭锅也能满足你的味蕾,做出营养好吃的饭菜来。
食材:土豆,大米,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,干香菇,小葱,豆瓣酱,生抽,老抽,食用油,糖,香油
步骤:
1.土豆去皮切块,葱切沫,葱白另外装一份备用。干香菇泡热水后切小块备用。
2.胡萝卜切粒。豌豆粒,玉米粒洗净。如果不方便找到豌豆粒,胡萝卜粒和玉米粒,可以直接去超市买三色豆就好了。
3.锅底抹上一层油。土豆平铺在锅底,葱白撒上,按上煮饭键。
4.当听到滋啦的声音时,闻一闻葱白有没有爆出一点点葱香,不要太久,否则伤电饭锅。
5.把洗净的大米,胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,香菇块,加入电饭锅。调入生抽,几滴老抽,一小勺豆瓣酱,糖少许,香油几滴拌匀。
6.加入水,水没过米饭就好了。按下煮饭键。
7.快熟时,加入葱花,拌匀,焖上一会儿即可。
小贴士:豆瓣酱和生抽,老抽都有咸味,所以加入的量要适当,否则过咸了;葱花不要等熟了再加入,除非喜欢这样。因为不大熟的葱花吃过以后容易感觉口渴;土豆不要切太大块,以防没熟。
食材:三黄鸡,姜,洋葱,盐焗粉,葱,蒜,香菜,糖,辣椒油,生抽
步骤:
1.将鸡洗净,全身抹上盐焗粉,充分抹匀后放入冰箱一夜入味。
2.姜切片,洋葱切片,整只鸡抹上一层油。
3.电饭锅整个锅里刷油,将姜片铺在下面,洋葱铺在姜片上,然后放入腌制好的鸡。按下煮饭键。
4.煮的过程中要记得翻一面。
5.熟后,拿出来放凉。凉后就可以撕开来吃了。
6.可以准备一些蘸料。将葱,香菜和蒜切沫,碟子里调入生抽,糖,辣椒油,放入切好的沫即可。
小贴士:选鸡的时候可以选择稍微肥一些的,这样煮起来不容易糊,也有鸡油香。
食材:排骨,山药,姜,枸杞,盐,鸡精。
步骤:
1.排骨切小块,泡水半个小时去除部分血水。
2.山药去皮切块,把切好的山药泡在水中以防氧化变色。
3.生姜切片备用。枸杞洗净。
4.电饭锅加入适量清水,加入排骨和姜,按下煲汤键。
5.排骨烧开后,去除血水。
6.出锅半个小时前加入山药。
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