紫薯和酸奶能一起吃吗 紫薯和酸奶一起吃能减肥吗
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紫薯是常见的粗粮,营养丰富,味道甘甜,含有大量的淀粉、膳食纤维,而酸奶酸甜香醇,富含多种氨基酸、维生素,那么紫薯和酸奶能一起吃吗?
能一起吃。
酸奶是用牛奶为原料制成,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有大量的乳酸菌,是营养价值很高的一种食物,而紫薯又可以称为黑薯,富含花青素、硒元素,还含有维生素C、维生素A、蛋白质、淀粉及多种矿物质,是生活中常见的绿色有机食品。从两者所含成分上来说,并不相冲突,可以一起食用。
有助于减肥。
酸奶中含有的乳酸,可以促进肠道的蠕动,抑制肠内腐败菌的繁殖,还能阻碍人体对脂肪的吸收功能,而紫薯中富含膳食纤维和果胶,有推动肠胃蠕动的作用,还能使人有饱腹感,因此,紫薯和酸奶一起食用,具有减肥瘦身的价值。
推荐用量:紫薯120克,酸奶50克。
酸奶中含有大量的乳酸,可以增加胃酸的分泌,若过量食用,可能会对胃黏膜造成伤害,而且酸奶喝多了会破坏肠道内菌群的平衡,使消化功能下降。紫薯中含有的大量的蛋白质、膳食纤维、糖类等,吃多了容易造成消化不良,若搭配酸奶同食,可以参考上述推荐用量。
原料
紫薯、酸奶、杏仁、蔓越莓干。
做法
1、将紫薯洗净,切成块状,蒸熟;
2、将蒸熟的紫薯放入碗中,搅拌成泥;
3、倒入适量酸奶,撒上杏仁、蔓越莓干,即可食用。
原料
紫薯、酸奶。
1、紫薯去皮,切成块状,放入蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的紫薯放入料理机中,倒入酸奶;
3、搅拌均匀,倒入杯中,即可。
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