牛肉泡水有什么作用 牛肉生姜可以一起吃吗
本文已影响4.04K人
本文已影响4.04K人
人体每天需要的22中氨基酸,一半以上的氨基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取,牛肉中含有22种完整的氨基酸。
牛肉浸入水中会使得牛肉变软,更容易食用。具体时间可以根据牛肉多少而定,一斤牛肉浸入水中半个小时即可,不可放入过冷或者过热水中,温水效果最好。
牛肉和生姜可以一起吃,但是最好是别一起吃,或者是少吃一点。
牛肉具有温中补血、补虚壮健的作用,而生姜属于性温、味辛的食物,也具有散寒解表、暖胃的作用,但是这两种食物一起大量食用的话,很容易引起上火,尤其是现在夏天,天气炎热更容易引发热证,所以最好是不要一起吃。
不过,平常可以在牛肉中放一点点姜丝,以去除牛肉的腥味,少量食用还可以去除体内的寒气,暖胃。
原料:大米、肥牛肉片、口蘑、洋葱、红甜椒
调料:黑胡椒沙拉酱、酱油、鸡精
做法:
1、米饭淘洗干净蒸熟备用。
2、洋葱去皮洗净切粗丝;甜椒洗净同样切粗丝;口蘑洗净切片;火锅肥牛肉片摊开备用。
3、将锅烧热倒油,加热至7成熟,放入洋葱和口蘑炒至稍微变色,然后推到锅的一边,放入肥牛肉片。
4、待肥牛肉片也炒至变色后,再将所有的食材混合翻炒。
5、一边翻炒一边倒入黑胡椒酱、酱油、甜椒,翻炒均匀。
6、最后加入鸡精调味即可出锅,再将事先蒸熟的米饭放入碟中,即可食用。
1、肥牛肉片是比较容易熟的,所有炒的时间不要太长。
2、如果是用牛里脊肉切片来炒至,那么要注意一些肉片的切法,并且要用料酒、水淀粉、酱油、少许植物油提前腌制一下再炒,口感会好一些。
3、黑胡椒沙拉酱味道有点点酸,不喜欢这种味道的可以直接用纯黑胡椒酱。
牛肉和菠菜可以一起吃吗 牛肉和菠菜一起吃有什么营养
羊肉和牛奶可以同吃吗 羊肉和牛奶一起吃有什么好处
牛肉可以和粽子一起吃吗 牛肉粽子怎么做
牛肉和黄瓜可以一起吃吗 牛肉和黄瓜一起吃有什么好处
黄瓜可以和牛肉鸭肉一起吃吗 牛肉能和鸭肉一起吃吗
牛肉和黄瓜一起吃好吗 牛肉有什么营养
牛肉不可以和什么一起吃 牛肉火锅配什么菜好吃
牛肉和紫菜可以一起吃吗 牛肉和紫菜一起吃有什么功效
水煮牛肉的牛肉怎么腌才嫩 水煮牛肉用哪个部位的肉
牛肉可以和猪肉一起吃吗
牛肉能和生姜一起吃吗 生姜煮鸡蛋治咳嗽吗
牛肉与什么相克 牛肉不能和洋葱一起吃吗
牛肉和虾能一起吃吗 牛肉跟虾一起吃有什么好处
牛肉不能和什么一起吃 牛肉是发物吗
榛子和牛肉可以一起吃吗 榛子和牛肉一起吃有什么好处
牛肉和橙子可以一起吃吗 吃了牛肉不能吃哪些水果
牛肉汤有什么功效作用 牛肉汤吃了起什么作用
韭菜牛肉可以一起吃吗 韭菜牛肉一起吃会怎么样
鹅肉可以和牛肉一起吃吗
牛肉猪肉能一起吃吗 牛肉怎么吃好