秋葵里面的粘液能吃吗 吃秋葵可以喝牛奶吗
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秋葵在切开后会有一层透明的粘液,很多人在吃秋葵的时候都会焯一下水把这层粘液去掉,那么究竟秋葵里面的粘液能吃吗?下面就一起来看看吧!
秋葵中的粘液是可以吃的。
这种粘液中的营养物质很丰富,包含了丰富的膳食纤维,它与脂肪酸会结合,从而阻止了脂肪量,很适合减肥人群食用。一旦脂肪含量控制住了,那人体的胆固醇也会被控制住,从而有效的降低了人体的胆固醇。不仅如此,它的粘液还有润肤的作用,将秋葵磨碎,并将它涂抹在脸上,可促使皮肤变得美白,阻止黑色素的沉淀。秋葵还有一个重要的药用价值,它可以代替血浆,血液在体内流动时,它会减少阻力,从而加速血液循环,有利于身体健康。
不可以。
秋葵和牛奶一般是不能同时食用的,最好吃完秋葵半小时以后我们大家再去喝牛奶,这样才可以促进身体的健康。牛奶中含有丰富的蛋白质,喝牛奶后,牛奶中的蛋白质和秋葵中的草酸、鞣质结合会生成身体不能吸收的草酸钙,草酸钙长期在肾部淤积可能会引起肾结石,因此,吃完秋葵最好隔半个小时再喝牛奶。
秋葵在常温下的保质期只有一天,所以一定要注意它的保存方法。在存放时用保鲜袋密封,并将它放入冰箱进行冷藏,从而延长秋葵的保质期。
秋葵在食用的时候,会有点粘,那是因为它本身具备了粘液,所以导致了口感有点黏。这些粘液的营养价值是非常高的,所以我们是不能将之去除的。
秋葵含有黏液蛋白,并且它的表皮有一层绒毛,这些物质对于过敏体质人来说,那是过敏原。所以一旦发现自己吃秋葵过敏的话,就应当立即停止食用,以免加重过敏症状。
不知大家有没有发现,秋葵长时间暴露在空气中,它的表皮就会变黑,所以在保存时,一定要杜绝与空气接触。
秋葵本身是属于寒性的,所以肠胃不好的人是不能食用的,本身肠胃就很脆弱,若是再食用秋葵,就会影响到肠胃的消化功能,严重之时,还会引发腹泻。
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