鸡蛋花的营养价值
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鸡蛋花是一种植物的花,可以食用,那么鸡蛋花的营养价值有什么呢?
鸡蛋花树皮中含α-香树脂醇、β-香树脂醇、β-谷甾醇、鸡蛋花甙、东莨菪素等。根中含环烯醚萜类化合物:13-O-咖啡酰鸡蛋花甙等。
红鸡蛋花茎、皮、叶及带皮茎的水提取液都有解痉的作用,主要成分是东莨菪素,可以作用于植物神经,具有平喘、解痉等镇静作用。
从埃及产红鸡蛋花及粉红鸡蛋花根中分得抗菌成分鸡蛋花素等,具有很强的抗真菌作用,对革兰阳性和阴性细菌以及结核杆菌都有明显抑制效果。
鸡蛋花甙还有明显通便作用,患者于睡前服0.2~0.3g,次晨可泻下1~2次,剂量大于0.3g还有利尿作用。
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