白领吃什么补脑? 脑力劳动者不能错过的6类食物
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果蔬:
多吃新鲜蔬菜和水果。现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。
营养冲剂:
每天早餐一杯营养冲剂可为大脑提供充足的脑营养素: DHA、卵磷脂,使你头脑清醒、精力旺盛地工作学习。生物活性的维生素 B T可以将你因运动不够而堆积的脂肪得到及时氧化,使你不需要担心“大腹便便”; D HA和卵磷脂还可以防治高血脂,营养冲剂是脑力劳动者最佳的选择。
鸡蛋:
鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、 D、 B族等,每天食用1个无疑是最佳选择。
奶类:
牛、羊奶是脑力劳动者的好食品,营养价值与鸡蛋相近。
豆制品:
大豆含40%的优质蛋白质,脂肪中85.5%是不饱和脂肪酸,可预防高脂血症和高胆固醇,并含有丰富的维生素 B2、钙、磷、铁等,经常食用大豆制品对健康极有利。
鱼、虾:
鱼、虾含15%-20%的蛋白质,鱼脂肪为不饱和脂肪酸,鱼肉的硫氨素、维生素 B2含量也较丰富,虾皮含有40%的蛋白质,每百克含2000毫克的钙,是各种食品中钙含量最高的,每日食用200克鱼肉,对健康有益。
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