宝宝补脑吃什么好 简单实用的补脑宝宝食物
本文已影响1.77W人
本文已影响1.77W人
0~3岁是宝宝大脑发育的黄金期,70%的大脑结构发育是在胎儿期和婴儿期完成的,所以“补脑”是这个阶段的一件大事。
DHA、脑磷脂、软磷脂这些都是补脑益智的营养元素,但今天要讲一讲体内的碱性环境。通俗的说,补脑元素好比是种子,碱性环境好比肥沃的土地,只有土地肥沃才能结出茁壮的果实,而体内的碱性环境是可以通过食物调理的,所以我们平时还要注重给宝宝添加一些碱性食物。
今天推荐的芋泥鱼饼,就是用深海鱼(富含DHA)搭配了碱性食物芋艿。芋艿是秋季的当季蔬菜,又香又糯,价格又便宜,几乎所有的菜场和超市都能买到。另外,芋艿中还含有一种黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。这么多好处的食材,妈妈们还不赶紧利用起来!
芋泥鱼饼 参考月龄:9M+蛋黄1个
鳕鱼20克
芋艿60克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量-1-
芋艿带皮洗净后放入辅食机中蒸20分钟。
-2-
鳕鱼去皮去刺后剁碎,放上柠檬片去腥。
家里没有柠檬的话,也可以在葱姜水中浸泡。
-3-
芋艿冷却后去皮,去掉两头后切成小块。
芋艿蒸完后,去皮比较容易,而且它的两头粗纤维较多,要切除后再给宝宝添加。
-4-
芋艿、鳕鱼和蛋黄倒入辅食机中搅打细腻。
-5-
搅打完后的状态是粘稠不易滑落的状态。
-6-
起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。
-7-
手心沾水,搓圆后压扁,放入锅内。
-8-
煎至底部凝固后翻面,煎至熟透。
-9-
黄色的是加了蛋黄,白色的是没有加蛋黄的版本呦~
-10-
小饼的口感软糯可口,还微微带点甘甜,工作室里的宝妈们吃了后,都回去买芋艿做鱼饼了呢!
添加要领:如果宝宝之前没有添加过芋艿,就需要先少量尝试,确定宝宝不会过敏的情况下,再正式添加。芋艿的建议添加月龄8个月以上。
制作要领:芋头和芋艿是同一种品种,但是就和铁棍山药、菜山药一样,口感完全不同,这里建议妈妈们用芋艿(就是小个的那种),芋头非常不好煮烂,所以用来做小饼的话会影响口感。
食材替换:其他碱性的食物还有山药、栗子、土豆、胡萝卜、西葫芦、番茄等,妈妈们也可以用来适当替换。
宝宝缺钙吃什么食物补充最快
宝宝易缺乏什么 宝宝补充微量元素的正确方法
宝宝出生15天补充什么 新手妈妈必知:宝宝营养补充攻略
如何给宝宝补钙好 注意影响宝宝骨骼成长的因素
宝宝缺锌吃什么食物补充最快
常吃哪些食物会影响宝宝脑部的发育
宝宝脑膜炎有什么症状 宝宝脑膜炎怎么治疗
宝宝补脑吃什么食物
宝宝最补脑的食物
宝宝补钙吃什么好 4种食物补钙效果好
宝宝吃什么对眼睛好 这些食物你给宝宝吃了吗
宝宝钙补多了会怎么样 不要轻易给宝宝补钙
宝宝到底是否需要补钙 宝宝该如何补钙
春天给宝宝吃什么补钙 这些食物补钙效果比钙片还好
芡实宝宝可以吃吗 宝宝巧食芡实身体棒!
宝宝补钙过量会有什么症状 宝宝补钙过量的危害你知道吗
健脑食物有哪些 健脑食物能让宝宝更聪明
宝宝吃什么食物好 最适合宝宝吃的10种食物
一岁宝宝补铁吃什么 这些补铁食物要记得常吃
宝宝补充维生素吃什么好 宝宝补充维生素千万别乱来