小苏打是什么
本文已影响2.82W人
本文已影响2.82W人
小苏打我们经常听到,也知道在做面包,油条时常常会用到这个东西,但是我们对它的了解并没有很全面,今天就带大家一起来了解一下小苏打是什么。
小苏打的化学名称是碳酸氢钠,它是一种白色的细小晶体,是一种工业用化学品,有轻微的毒性,溶于水时呈弱碱性,这也是小苏打可以作为膨松剂的一个主要特性,平时我们所用的小苏打是食用小苏打,呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
小苏打不是碱面,很多人会将小苏打和碱面混为一谈,其这是两种完全不同的物质,碱面的主要成分是碳酸钠,而小苏打的成分则是碳酸氢钠,两种是有区别的,碳酸氢钠经发酵后会产生碳酸钠。
碱面做出来的馒头好好看、有点发黄、对人没害处、小苏打做出来的馒头发白、发软,很好看,食用过多会残留碳酸钠,使用过多会有碱味。
小苏打水就是碳酸氢钠溶于凉的纯净水中而得到的一种液体,可以自己用使用小苏打配制,但是现在市场上面都有苏打水购买,所以一般只需在超市购买,自制的小苏打水可以用来给肌肤防汗,购买的小苏打水可以中和胃酸,胃酸分泌多,痛风病人可以适量食用,一般健康人群不宜经常食用,除了痛风以外,苏打水并不能预防和治疗其他疾病。
小苏打用处多多,除了可以做蓬松剂外,在医药,清洁污垢,美容,饲养家禽等方面都有它独特的功效,可谓用处多多,小苏打能清除异味,冰箱厨房,地面,甚至身体出汗,都可以用小苏打来去除异味,,对于一些难以清洗的污垢,小苏打也可以轻松去除,对洗涤剂过敏的人,可以在洗碗水中加小苏打,既不伤手,又可以将盘子洗的干干净净;小苏打对水清洗冰箱,有很好除渍除味作用。
小苏打怎么泡水喝比例 小苏打冲水喝的作用
牙膏白醋小苏打擦玻璃 小苏打加白醋的作用
泡打粉和小苏打一样吗 小苏打能代替泡打粉吗
小苏打可以泡水喝吗 食用小苏打怎么冲水喝
酵母和小苏打的区别 酵母小苏打放一起发面行吗
苏打水和苏打汽水一样吗 苏打水和苏打汽水有什么区别
小苏打的妙用 她把小苏打涂头上,不可思议的事情发生了
小苏打美容功效与作用 7个小苏打的美容诀窍
单纯用小苏打能发面吗 小苏打发面要多长时间
苏打粉是小苏打吗
没有小苏打用什么代替 小苏打可以用盐代替吗
小苏打和白醋比例通下水道 陈醋和小苏打有反应吗
小苏打水怎么洗洗多深 小苏打水治疗霉菌非常好
小苏打是发酵粉吗 发酵粉和小苏打的区别
小苏打加牛奶洗脸的好处 小苏打怎么洗脸
醋和小苏打混合有毒吗 小苏打加白醋可以喝吗
泡打粉是小苏打吗 泡打粉和小苏打有什么区别
小苏打可以去头屑吗 怎么用小苏打去屑
小苏打可以洗小龙虾吗 怎么用小苏打洗小龙虾
小苏打粉能泡脚吗 小苏打怎么用来泡脚