食客吃生蚝被珍珠硌牙 吃海鲜应该注意
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1月14日晚,成都市民周先生带着家人吃烧烤,点了一个海鲜拼盘。当他挑出其中一块生蚝,刚咬一口,牙齿就被硌了一下,取出一看,生蚝的肉里出现了一颗珍珠,跟绿豆一般大小。烧烤店的店长得知此事后表示,之前还从未遇到这种事情,公司将展开调查。
四川农业大学水产养殖专家严太明告诉记者,只要是贝类,都有可能产生珍珠,所以生蚝里有珍珠并不稀奇,不过,这种事情被食客碰上,概率还是比较小。而珍珠的材质主要是碳酸钙这种矿物质,没有毒,如果不慎吞下去,人体可以正常排出。
1、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
因此,大家在大量食用海鲜的时候,千万不要饮用啤酒,否则的话就会对身体产生不利的影响。
2、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙。
会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
3、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
所以,大家要记住在吃海鲜的同时千万别喝茶。如果想喝,也是最好间隔2小时以上。
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