这样吃晚餐既养胃又健康
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我们都听说过“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”这句话吧。但是由于现在生活节奏的加快很多的上班族都是匆匆忙忙解决早饭,中饭就吃一些快餐,晚饭就随便吃吃,有时甚至是不吃。那么,晚饭几点吃好?不吃晚饭的危害?下面就来了解一下吧。
不吃晚饭对人体影响有哪些
1、导致失眠出现
晚上工作或者进行娱乐活动之后,身体自然会消耗大量的能量,这时胃中是空的,会产生饥饿感,人体的消化功能就会传递给大脑一种要吃饭的信号,这时身体得不到能量的供给,大脑就会一直处于兴奋的状态,从而导致失眠的出现。失眠一旦出现必然会影响第二天的学习及工作效率,同时身体会出现疲惫的感觉。
2、伤胃
晚上不吃饭,身体会在某一个时间段出现饥饿感,饥饿感会促进胃中胃酸的分泌,当胃中含有大量胃酸时,必然会腐蚀胃黏膜,长期之后易使人患上胃溃疡、胃炎等疾病,严重的还会导致胃癌的出现。
3、影响工作及学习效率
多数人晚上会继续加班、学习的人群,身体会消耗大量的能量,如果身体不能得到能量的补给,就会产生严重的饥饿感,自身的注意力就会转移,从而降低学习及工作效率。
4、降低大脑功能
经常不吃晚饭的人群,会导致自身的大脑功能减低,如记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中,因为人在晚上的时候自身的血糖含量是较低的,如果不吃晚饭,体内的血糖更低,大脑就会得不到营养的供给,从而影响大脑功能。
5、增加患胆结石
人体患胆结石的几率也与长期不吃晚饭有较大的关系,因为人长时间处于空腹的状态,胆囊就会不收缩,这易使体内胆汁中的胆固醇浓度增加,从而导致胆结石的出现。
晚饭几点吃好
1、上班族流行补偿式晚餐
早上起不了早,急急忙忙在灰尘仆仆的大街上买个鸡蛋饼当早饭;中午随手翻出一堆快餐单拨打电话,半小时后快餐送到;晚上直奔饭局,饕餮美食、觥筹交错到九十点,想不吃撑都难——这就是白领小张一日三餐饭的真实写照。很多上班族也同他一样,即使没有应酬,晚上也会补偿性地多吃一点。“早饭和中饭都是随便吃的,健康和营养都不够达标,晚上自然要好好补偿一下。”一位外企管理人员告诉记者。
由于上班族中午休息时间短,吃饭时间不够,如果有应酬,喝酒还会影响到下午的工作。于是本应最重视的午餐渐渐被转移到晚上,补偿式晚餐成为流行。
2、只吃八分饱可延长寿命
美国曾有项实验证明,老鼠如果每天减少30%的食量,就能延长30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑,其危害甚至会影响两代人的健康。之后,澳大利亚专家的研究进一步得出结论:如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%—30%。
而现在人们不仅晚饭吃得晚,且大部分人不能保持八分饱,医生说,如果我们天天顿顿吃得太好吃得太饱,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。其中肥胖首当其冲,现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。他强调:“无数科学研究证实,肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带来的并发症,可能达到上百种。”
此外,有研究表明,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,食物中的钙除一部分被肠壁吸收外,其余的钙则从尿液中排出。晚餐过晚,人们大都不再活动就上床睡觉。因此晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中,这样尿液的钙含量不断增加,久而久之就会形成尿结石。
3、果醋佐餐能防止脂肪堆积
专家表示,最好是六点钟开饭,九点以后不要进食。同时,要做到只吃“八分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。“如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。”
对于经常在外应酬,常常享用饕餮盛宴的人群,专家建议多吃些凉拌菜和粗粮,粗纤维可增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,还可以选择果醋饮料来佐餐,据了解,果醋饮料中含有的醋酸能调节胃液的酸度,有效保护胃黏膜。中医认为,醋能“开胃消滞养肝”,醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量,防止体内脂肪过多堆积,还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量,有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定,相较其他糖分较多的饮品更有利于身体健康。
晚饭养胃吃什么好
1、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
2、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
晚饭怎么吃才养胃
1、餐前喝水
饭前半小时先喝60~100毫升温开水,有助于消化,假如胃病病人胃酸分泌量较高,喝进温开水可以稀释胃酸,如果胃酸分泌量较少,温水经小肠吸收后,能反射性引起胃酸分泌增加,有利于消化。
2、细嚼慢咽
食物在口腔中经牙齿咀嚼,时间越长食物磨得越细碎,而且食物与舌头上的味蕾充分接触后,可刺激唾液腺分泌大量唾液,唾液消化酶可将食物进行初步消化。
3、吃八分饱
现在很多的人吃饭都提倡八分饱,限制进食量可以长寿,尤其晚餐不宜过饱。
4、心情愉悦
不良的情绪、心理因素会影响胃液的正常分泌,因此,吃饭时精神不要紧张,情绪不要急躁,环境要安静,心情要愉快。
5、不要边看电视边吃饭
吃饭时,人体的血液集中供应胃部,帮助消化。如果边看电视边吃饭,因注意力集中到电视画面上就会导致胃部的血液供应不足,从而影响消化功能:同时也会因眼睛的血液供应不足,使视力疲劳,伤害眼睛。晚餐时可以听听轻音乐,聊一聊轻松的话题,这些都有助于增进食欲,使人胃口大开。
结语:在晚上我们可以吃一些比较养胃的食物,要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。长期不吃晚饭易使人患上胃溃疡、胃炎等疾病,严重的还会导致胃癌的出现。
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