营养晚餐的做法有哪些
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晚餐是一天中很重要的一餐,虽然常说晚餐需要吃得少,但很多人劳累了一天,就算晚餐吃的少,也得吃的好点儿,这样才能消除一天的疲惫,晚上睡个好觉,来迎接第二天的学习工作。下面就为大家介绍几道营养晚餐的做法。
营养晚餐的做法有哪些
营养晚餐多种多样,下面为大家详细介绍西红柿鸡蛋疙瘩汤、辣椒煎蛋、水饺面的具体做法。
一、西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料
小西红柿三个,鸡蛋两枚,芹菜的嫩叶弄一小把,如果没有芹菜香菜也可以,番茄汤两勺就可以,面粉取80克,大葱三片,大约8ml的清水,盐1叉匙五克,白胡椒大约三克,也就是二分之一叉匙。
做法
1、西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。
2、锅烧热,倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块,翻炒至出汤后加入清水(1000ml),大火煮开后,加入番茄酱搅匀后煮2分钟。
3、趁这个时间,用勺子盛清水,一点一点的加入面粉中,边加边迅速搅拌,一定要快,不要让面成团,要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。
4、然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次性倒进入,否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后,用勺子搅散,改成中火煮3分钟。
5、调入盐和白胡椒粉搅匀,然后将鸡蛋打散,以画圈的方式一点点倒入锅中,行成蛋花。
6、关火,撒入芹菜叶即可。
二、辣椒煎蛋
冰箱里还有一个鸡蛋,几个辣椒。没办法,只能煎蛋了!咦!还有一点点鸡肉不要浪费一起煎了。
材料
鸡蛋1个,辣椒2-3个,鸡肉一点点
做法
1、先把辣椒和鸡肉洗凈,切碎
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
3、把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。
4。、炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中,一起搅拌。
5。、搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋己经成形!
6、等底面煎熟了以后翻边。翻边后小煎一会就出以出锅啦。
三、水饺面
材料
水饺,面,白菜,虾,高汤
做法
1。虾去壳,在背部切开去掉沙线,白菜洗净,切细。
2。锅中烧开高汤,把水饺煮开后下面一起煮。
3。再次煮开时把白菜放进去,(因为小孩子吃我都是煮得烂一些)。
4。第三次煮开时把虾放进去,等到虾子卷起,变色加盐调味就可以了。
小编结语:相信通过我们上述的介绍和讲解,大家一定已经知道了这几道营养晚餐的做法和营养了。温馨提示,晚餐一定要吃的清淡些,而且不能吃的太晚,太晚吃晚餐会导致消化不良,睡不好觉,而且不利于保持身材,所以晚餐不仅要吃得营养还要吃得健康。
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