喝牛奶可以增强免疫力吗 喝牛奶帮助增强免疫力吗
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牛奶,是现代人补充营养的一个方式,只因牛奶当中含有的人体所需营养素比较多,适合各个年龄段的人。各类科普也都在说,牛奶可以增强免疫力。那么牛奶真的可以增强免疫力吗?接下来为大家介绍。
喝牛奶增强免疫力
1、免疫力与蛋白质,尤其是优质蛋白的关系最为密切。优质蛋白质的食物来源就是蛋、奶、肉类。其中,牛奶蛋白质的消化吸收率高达90-100%,比肉蛋、鱼都高,可谓优质蛋白中最易吸收的。
2、牛奶中的蛋白质主要为β-乳球蛋白,α-乳铁蛋白,牛血清蛋白,免疫球蛋白,乳铁蛋白,乳过氧化物酶,糖巨肽等活性物质,氨基酸种类齐全,吸收利用率高。同时,还可以抑菌,缓解机体炎症,改善肠道健康,增强机体免疫等功效;牛奶中的乳铁蛋白具有一定钝化病毒侵染能力的作用,可以防止病毒入侵人体细胞。
3、牛奶营养全面,人体所需的七大营养素,牛奶就含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水这六种,只缺少了膳食纤维而已。如此营养丰富,又易于吸收,可以有效强健细胞,从而提升身体组织的抵御能力。
怎么喝牛奶吸收得更快呢?
想要人体更有效的吸收牛奶,需要合理的去摄入牛奶,并不是说喝得越多就越好,而是要适量,建议每次喝牛奶的量不要多于500毫升,要知道人体吸收营养物质也是有限的,多了就是浪费,有的还可能给身体带来负担,因此,想要人体充分吸收牛奶中的营养物质,就得要喝的恰当。
除此之外,还有一些人乳糖不耐受,也就容易出现腹泻、腹胀的情况,导致人体不能有效地吸收,想要改变情况,也不是没有办法,会出现乳糖不耐受,主要是人体内缺乏乳糖酶,导致牛奶中的乳糖没有被分解,就进入到大肠,从而让人产生腹胀、腹泻的问题。
建议这类人在喝牛奶时搭配固体食物,比如说喝牛奶搭配杂粮馒头,还有全麦面包或者包子,可以帮助人体更有效地吸收牛奶,还不容易产生问题。
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