晚上吃螃蟹要注意什么 晚上吃螃蟹的时候要注意什么
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螃蟹的作用是滋阴清热,补髓。每100公蟹中含有370毫克的钾,238毫克的镁,25.6毫克的硒。根据现代医学的研究,螃蟹具有补血益气、消肿的功效,对水肿病人有一定的治疗效果。那么,晚上吃螃蟹要注意什么?螃蟹什么地方不能吃呢?下面让我们一起来了解一下吧。
晚上吃螃蟹注意事项
螃蟹的胆固醇含量很高,晚上不要吃得太多,否则会引起肠胃不舒服,造成拉肚子。螃蟹属于高蛋白食物,吃得多了,消化道需要的蛋白酶也就多了,这对消化系统也有很大的影响。另外,蟹肉中的胆固醇比肉类要多,蟹黄的胆固醇也比蟹肉要高,所以要适当食用。
在吃螃蟹的时候,要少吃其它的肉类和动物内脏,多吃一些蔬菜和水果,有助于体内的胆固醇代谢。另外,在吃螃蟹的时候,可以搭配大米或者粥,因为有了淀粉,蛋白质就不会太多的进入肠道,所以不会出现蛋白质过剩的情况,而且还能缓解肝脏、肾脏的负担,让肠胃更加的舒服。
螃蟹不能吃的地方
蟹胃、蟹肠、蟹腮等都是不能食用的。蟹胃、蟹肠是消化和排泄的器官,有大量的食物残渣和分泌物。蟹腮是一种可以过滤垃圾的呼吸器,非常的肮脏,而且含有大量的毒素,食用后很有可能会中毒。
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