杏仁的禁忌 吃杏仁的注意事项
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大家都知道杏仁营养价值十分丰富,食用杏仁对身体健康有诸多的好处,但是也不能忽略其在食用的时候的一些禁忌,那么杏仁的食用禁忌有哪些呢?接下来我们就一起来看看。
1.生杏仁一定要煮熟食用
杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
2.骨折的人不宜食用
杏仁中含有大量草酸,而草酸在人体中遇到钙会形成草酸钙,会阻止人体对钙的吸收,从而影响骨骼生长恢复,骨折的人再回复过程中有谨慎食用杏仁。
3.孕妇不宜食用
杏仁有小毒,虽可以用水冲掉,但是孕妇还是要谨慎食用。
4.实热体质者不宜食用
杏仁是温性食物,容易吸收消化,其中的某些有效物质会对体热的人产生不良反应,所以实热体质的人要谨慎食用。
5.糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者食用杏仁会影响体内糖分含量,所以有尽量减少食用杏仁。
6.婴儿不宜食用
婴儿体质脆弱,食用食材要谨慎,所以,要避免食用杏仁等会引起身体不适的食物。
7.阴虚咳嗽者不宜食用
杏仁虽营养丰富,但不适所以人食用都有效果的,阴虚咳嗽的人食用会引起身体不适,所以要谨慎食用。
以上就是杏仁的食用禁忌,大家一定要注意,尤其是杏仁含氰化物,使用色时候一定要注意,否则,会导致严重的后果,甚至危害生命。
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