教你如何做美味面疙瘩。
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1主料准备,如下照片
主料准备,如下照片。
2韭菜切碎备用
韭菜切碎备用。打一只鸡蛋放入面粉中,切好的韭菜也倒入碗里。
3加入少量水,胡椒粉,食盐
加入少量水,胡椒粉,食盐。搅拌成较稠的面糊。
这时找一个碗,就是一会要享用美食的碗。放入少量生抽,食盐。根据个人爱好可以放些猪油,辣椒油。
然后我们要做的就是烧一锅开水,用小的勺子挖一勺面糊放入锅中, 依次把面糊舀入锅中,可以用铲子推动 锅底。让面疙瘩受热,直至面疙瘩熟了。
放入刚刚调好味的碗里,加入少量疙瘩汤,就可以享用自己制作的美味面疙瘩啦。
当面疙瘩漂浮起来的时候就差不多熟啦。
面糊稠一点吃起来会更筋道哦。
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