美食大王教你如何妙吃皮蛋
本文已影响5.63K人
本文已影响5.63K人
皮蛋又叫松花蛋,因为其特殊的口味,受到了广大群众的青睐。皮蛋性凉,适当的食用可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。下面小编就为大家介绍几种简单的皮蛋吃法。
材料:大蒜,皮蛋,葱,辣椒粉,生花生米,面条鲜,食醋
做法:
(1)洗干净生花生米,然后放入锅中煮熟。
(2)将大蒜切成碎末,葱切成小段。皮蛋切成形状完整的月牙形,用碟子摆好。
(3)开小火,向锅中放入少量油,将大蒜放入锅中翻炒几下后加入适量清水。
(4)向锅中倒入辣椒粉,面条鲜,食醋。煮两分钟后熄火,然后加入煮好的花生米,搅拌后均匀的撒在皮蛋上方,一碗美味、爽口的凉拌皮蛋就做好了。
材料:苋菜,皮蛋,大蒜,瘦肉汤,鸡精,熟盐水蛋
做法:
(1)洗干净锅后放入少许食用油,将大蒜和洗好的苋菜放入锅中翻炒至苋菜软身
(2)向锅中加入切好的皮蛋和盐水蛋。并根据个人口味放入适量盐,搅拌均匀后加入准备好的瘦肉汤。
(3)待汤煮沸后加入少量鸡精,然后装盘上桌。
材料:皮蛋,瘦肉,精选大米,葱花
做法:
(1)用清水泡洗干净大米,用砂锅装好。
(2)将瘦肉切成碎末,放入砂锅中
(3)向砂锅中加入适量的清水,大火烧开后,小火熬1小时。
(4)将切碎的皮蛋放入砂锅中,小火继续熬2小时。
(5)起锅后向碗中撒入些许葱花,一碗色香味俱全的皮蛋瘦肉粥就完成了。
材料:内酯豆腐,肉末,皮蛋,葱,香菜,生姜,生抽,面条鲜,淀粉
做法:
(1)沥去内酯豆腐的多余水分,放微波炉中大火加热1分钟。
(2)皮蛋去壳,然后切成薄片均匀的码在豆腐。
(3)向锅中加入少许食用油烧热,将切好的生姜、大蒜爆香,然后放入肉末炒熟。
(4)倒入生抽、酱油,根据个人口味加适量的盐和鸡精。
(5)用碗装少量淀粉兑水后加入锅中。
(6)起锅,将其均匀撒在豆腐和皮蛋上,并撒上先前准备好的葱花和香菜即可。
皮蛋又叫松花蛋,因为其特殊的口味,受到了广大群众的青睐。皮蛋性凉,适当的食用可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。下面小编就为大家介绍几种简单的皮蛋吃法。
材料:鱼肉薄片,皮蛋,面粉,香菜,葱花,生姜,水发木耳,鸡蛋,胡萝卜,青椒,食醋,面条鲜,鸡精
做法:
(1)皮蛋去壳,切成形状完整的月牙装。
(2)向面粉中加入鸡蛋、适量水和盐,调成稠状。然后将切好的皮蛋和鱼肉片裹上面糊。
(3)将鱼肉片和皮蛋放入油锅中炸至面糊硬实。(鱼肉片要适当炸久一点)
(4)将生姜、大蒜爆香后加入切好的青椒、胡萝卜、木耳,并将它们放入油锅中翻炒至五成熟。
(5)加入兑好的少量淀粉水、食醋、面条鲜、鸡精略炒,将炸好的鱼片、皮蛋放入锅中快速翻炒均匀即可出锅。
(6)出锅后撒上香菜和葱花。
教给你如何正确使用药膳食疗
如何预防静脉曲张 这6招教你夏季放心展露美腿!
新买的美妆蛋如何清洗 美妆蛋多长时间洗一次
如何去除乳晕黑色素?初源漾嫩红素给你美妙体验
蜂王浆如何食用最好 蜂王浆什么时候吃最好
北京牛皮癣医院教你如何少花冤枉钱?
【如何美白皮肤小窍门】怎样美白皮肤小窍门 如何美白皮肤小妙招
月饼的做法大揭秘,教你如何自制美味月饼
教你如何减少电脑对皮肤的伤害
秋季过敏皮肤如何处理教给你
电饭锅美食 教你用电饭锅做蛋糕
青岛大虾价格跳水 支招教你如何健康吃虾
这三大原则教你夏季如何养生
如何洗脸?美女亲测教你洗除痘痘
郑州美莱整形医院怎么样 教你面对手术失败如何维权
教你如何合理搭配膳食
如何祛除黑眼圈 六大妙招来帮你
教你如何通过饮食来延缓衰老
如何提高免疫力 这6大方法教给你
减肥怎么控制食欲 教你如何管住嘴