柚子果酱制作方法六步骤

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食材

柚子 1个白糖 2斤蜂蜜 200ml

1一大个柚子,吃了一个瓣就吃不下了

柚子果酱制作方法六步骤

一大个柚子,吃了一个瓣就吃不下了。把剩下的果肉和果皮分开。

果肉去掉二层皮,全部剥到大盆里备用。(果肉就两斤多)

果汁机打成汁,不用太碎,这样口感丰富。(我打了五秒)

2倒进平底锅熬煮

倒进平底锅熬煮。

看到果汁收的差不多了,放白糖继续煮。

3煮四五分钟关火

煮四五分钟关火。稍微晾凉加蜂蜜,趁着余温装瓶密封保存。(尝了一口,甜味一半,苦味一半。诠释出了生活的滋味)

注意事项

多放糖,糖多保鲜时间更长。

趁热装瓶,密封保存。

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