北沙参和南沙参的功效与作用 北沙参和南沙参的食用方式和注意事项
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北沙参和南沙参都是生活中两种常见的中药材,两者的大体功效是差不多一样的,那北沙参和南沙参到底有什么功效与作用呢?
北沙参和南沙参性质甘润而微寒,服用后能够降低人体内的热气,都能够对人体起到滋阴清热的作用,但北沙参清养肺胃作用稍强,对于肺胃阴虚有热的人群来说较为多用,而南沙参兼益气、祛痰的作用,更适合于气阴两伤及燥痰咳嗽者。
北沙参和南沙参都能够补肺阴、润肺燥,而且还能清除体内的肺热,因此比较适用于阴虚肺燥,体内有热所导致的干咳、咳血以及咽干音哑等症,而且两者一起使用的话还可促进排痰,对于肺燥痰粘,咯痰不利也有一定的作用。
南沙参具有滋胃阴、清胃热的作用,服用后可以起到生津止渴的作用,适用于胃阴虚有热之口干舌燥、大便秘结、舌红少津等证,与北沙参搭配在一起使用的话对于胃阴脾气俱虚之证,也有气阴双补的效果。
北沙参和南沙参中含有三萜类皂苷、黄酮类化合物、多种萜类、烃类混合物等多种药物有效成分,服用后可以显著提高人体内的细胞免疫和非特异性免疫,并且能抑制体液免疫的作用,因此平时适当地服用一些北沙参和南沙参可以起到调节免疫的作用。
1、泡水喝:将北沙参和南沙参清洗干净之后放入到一个干净的玻璃杯中,加入适量的开水进行冲泡,盖上盖子焖制一会儿,待水温冷却时合适的温度时即可饮用。
2、煲汤或者煮粥:将北沙参和南沙参清洗干净,在平时煲汤或者煮粥的时候可以加在里面,这样对人体来说起到的保健作用也会更好一些。
1、适宜人群:肺热咳嗽、消化不良、自汗盗汗等。
2、禁忌人群:风寒咳嗽、中寒便溏。
3、不宜同食:藜芦。
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