坐月子吃什么蔬菜好
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新鲜的蔬菜富含纤维素、维生素及矿物质,有利于产后伤口愈合,还能促进肠道蠕动,防止产后便秘。那坐月子期间吃什么蔬菜好呢?
胡萝卜性微温,富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,有补中气、健胃消食、生津止渴的功效,是产妇可选择的一道菜肴。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高产妇的免疫力。
西红柿有清爽可口,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,它可以提供给产妇很多维生素,还有止血、利尿、健胃消食的作用,对于长期卧床休养的产妇来说,吃西红柿能防产后便秘,还可以使皮肤色素沉着减退或者消失,有助于淡化妊娠斑和妊娠纹。
黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
新鲜的蔬菜富含纤维素、维生素及矿物质,有利于产后伤口愈合,还能促进肠道蠕动,防止产后便秘。那坐月子期间吃什么蔬菜好呢?
莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高,还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
1、韭菜,大蒜,辣椒等食物都是辛辣刺激的食物,这些食物会导致产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。
2、苦瓜、绿豆、马齿苋、西葫芦等都是寒性的蔬菜,产妇最好不用食用,不利于产后恢复。
3、富含植物酸的蔬菜,如竹笋,菠菜等,会影响钙,铁,锌等微量元素的吸收。
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