香菇泡久了还能吃吗

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香菇泡久了通常不建议吃,可能会导致营养成分丢失或者变质,引起身体不适。具体分析如下:

香菇泡久了还能吃吗

香菇中含有维生素D、氨基酸,蛋白质、膳食纤维等营养物质,能够为机体补充所需的营养,还能够调节机体的免疫功能。如果香菇泡久了可能会导致其中的营养成分被稀释,使营养含量较低。也可能会使香菇出现腐烂、发霉、黏腻等,导致大量的细菌繁殖,对人体的身体健康造成影响。出现呕吐、恶心、腹泻等症状。

香菇在泡的过程中,会将杂质充分的脱离出来,在泡后要及时使用。

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