鲶鱼的营养价值及功效有哪些
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鲶鱼是一种常见的淡水鱼,营养价值较高,有强健筋骨、提高免疫力、美容养颜等功效。具体分析如下:
一、营养价值
鲶鱼的营养价值较高,肉质细嫩,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,其中蛋白质和脂肪含量较高,经常吃对身体比较好。
二、功效
1、强健筋骨
鲶鱼富含钙和磷,经常食用鲶鱼可以强健筋骨,预防骨折、骨质疏松症等。
2、提高免疫力
鲶鱼的营养价值较高,含有蛋白质、维生素等人体必需的营养成分,可以帮助身体增强抵抗力,增强呼吸道的净化能力,提高免疫力。
3、美容养颜
鲶鱼的鱼皮含有大量的胶原蛋白,长期食用有美容养颜的功效,可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性。
除此之外,还有健脑益智、抗衰老、催乳等功效。鲶鱼是一种健康的鱼类,建议适量食用鲶鱼,有益于身体健康。
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