干龙眼肉的功效与作用 龙眼肉的食用禁忌
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干龙眼肉有益气补血,增强记忆、益心脾、美容、滋养、安胎养血、抗菌,抑制癌细胞等功效。用于治疗贫血、失眠、健忘等病症。桂圆红枣搭配,起到补血养血的作用,跟山药甲鱼搭配,有调理脾胃的作用,跟人参搭配,有增强抵抗力的作用,跟百合红糖搭配,可以改善失眠。跟当归鸡肉搭配,可以改善气虚无力的症状。
龙眼肉的营养价值
1、益气补血,增强记忆
龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,能促进血红蛋白再生以补血。龙眼肉对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生,治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于孕妇及胎儿的发育有利,有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞
龙眼肉对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉的食用禁忌
1、脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌食。
2、孕妇不适合食用龙眼肉,以防胎动及早产等。
3、龙眼肉葡萄糖含量较高,糖尿病患者不能多吃。
4、大量食用龙眼容易上火,不能多吃。
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