薏仁的功效和作用
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薏仁,为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。其性凉、味甘淡,归脾、肺、肾经,主要有薏苡多糖、酸性多糖、薏苡素、酚类、多种不饱和脂肪酸及多种氨基酸等活性成分,具有很高的食用价值。那么,薏仁的功效和作用有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。
薏仁的功效和作用
1、美白抗衰
因为薏仁中含有大量的B族维生素和维生素E。其中,B族维生素有保湿、锁水的作用;能改善肌肤干燥、缺水的问题。而维生素E可以淡化黑色素,清除体内自由基,使肌肤变得更加光滑细嫩,起到延缓肌肤衰老的作用。此外,薏仁还可预防肌肤晒黑,使肌肤变得更加白皙、细腻、有弹性。
2、健脾益胃
因为薏仁中含有丰富的膳食纤维,除了能够增加饱腹感、减少食量之外,还能促进肠道蠕动,加速食物在肠胃的消化,使多余能量快速排出体外;从而预防多余热量在体内转化为脂肪,而造成的肥胖问题。此外,薏仁中还对脚气及由病毒引起的赘疣等有显著的治疗作用。
3、清热利尿
因为薏仁性寒,对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效。另外,薏仁有利尿的功效,是因为薏仁可促进体内血液循环以及水分代谢。此外,现代药理研究证明,薏仁有明显的抗肿瘤作用,对癌细胞的杀伤功能接近化疗,在预防和治疗癌症方面均有很好的功效。
4、预防心血管疾病
因为薏仁可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。此外,薏仁中含有丰富的水溶性纤维,可以吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率降低。且降低血脂的同时,还能起到瘦身的效果。
以上就是关于薏仁的功效和作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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