茄子苦瓜可以一起吃吗
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茄子苦瓜是可以一起吃的,但是要注意适量,食用过多会影响身体健康。
茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效。苦瓜性寒味苦,富含多种维生素和矿物质.此外还含有皂苷成分,有解除疲劳、清心明目、降血脂、降血糖的作用。苦瓜和茄子都属于寒凉性食物,两者搭配着吃,有清热下火的功效,还能清除血管垃圾,保护心脑血管,非常适合脑血管疾病患者食用。
苦瓜和茄子夏天搭配食用,既可补充营养,又有一定的食疗功效。但是食用也要适量,苦瓜的属性偏寒凉,食用过多容易导致腹泻,脾胃虚弱的人群要少吃,另外,孕妇也不适合吃苦瓜,会刺激子宫收缩,有可能引起流产。食用茄子注意不要生吃,生茄子中有一种叫茄碱的物质,对胃肠道有较强的刺激作用,会导致腹泻、腹痛症状。
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