苦瓜和板栗能一起吃吗 苦瓜能和蜂蜜一起吃吗
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板栗吃起来香甜软糯,含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,是滋补保健佳品。苦瓜是常见的蔬菜,含丰富的维生素,那么苦瓜和板栗能一起吃吗?
能一起吃
板栗又称栗子、毛栗,大多在8~10月份成熟采收,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、钾、铁等矿物元素,有很高的营养价值,还具有“肾之果”的美名。
苦瓜性寒、味苦,含有蛋白质和大量的维生素C,具有较高的食用价值。
板栗和苦瓜无毒、无刺激,所含成分不冲突,可以一起食用。
板栗15~20克,苦瓜200克为宜。
板栗和苦瓜都含有丰富的营养物质,虽能一起食用,但不能过量。因为苦瓜性寒,吃多了会导致肠胃不适,而板栗含有丰富的淀粉,过量食用不易消化,会增加肠胃负担。两者同食,应该讲究合理搭配,这样才能发挥更大的营养价值。
板栗中含有较多的淀粉,吃多了难消化,容易导致肠胃不适。
羊肉含脂肪、蛋白质、氨基酸等成分,有温补作用,并且不易消化,和板栗一起吃,容易导致体内燥热之气过重。
牛肉含多种氨基酸、维生素,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。但牛肉不适宜和板栗一起吃,因为板栗中富含维生素C,易与牛肉中的微量元素发生反应,可能会对胃肠造成刺激。
排骨含蛋白质、维生素及钙、铁、钾等成分,是营养丰富的食物,但是苦瓜和排骨一起吃,其中的钙质会与苦瓜中的微量元素发生反应,形成草酸钙,影响钙的吸收,还可能导致身体不适。
绿茶中含茶多酚、茶色素等有效成分,有清新口气、缓解疲劳的作用,但是其中的茶多酚容易与苦瓜中的苦色素发生反应,两者一起吃,可能会引起肠胃不适。
板栗吃起来香甜软糯,含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,是滋补保健佳品。苦瓜是常见的蔬菜,含丰富的维生素,那么苦瓜和板栗能一起吃吗?
可以一起吃
蜂蜜含氨基酸、维生素、有机酸及镁、钙、钾等成分,是营养丰富的滋补食品,和苦瓜含有的成分不冲突,并且蜂蜜含有葡萄糖、果糖等,口感甜润,可以改善苦瓜的苦味。
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