血糖高可以吃荸荠吗 血糖高可不可以吃荸荠
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中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一,那么血糖高可以吃荸荠吗
血糖高可以吃荸荠吗
血糖高时尽量不要吃荸荠,因为荸荠里面的主要成分是淀粉。淀粉进入体内以后会分解为多糖、双糖以及葡萄糖,这样会引起血糖的增高,所以糖尿病患者建议不要吃荸荠。可以在血糖控制理想的情况下少量的吃荸荠,但是它充当一部分主食,同时主食量就应该减少,建议糖尿病患者,要严格控制饮食以及适当的运动,这是治疗糖尿病的基础,同时应用正规的降糖药物把血糖控制理想。
荸荠具有清热生津、凉血解毒的作用,而对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,以及绿脓杆菌都具有一定的抑制作用。而且荸荠中富含丰富的纤维素,可促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢,有效调节酸碱平衡,促进新陈代谢。
而且荸荠中富含丰富的矿物元素,可以有效的补充人体。但是由于荸荠属于生冷的食物,对于脾胃虚寒、大便腹泻、血气淤滞的患者尽量避免服用,而且食用过多会容易导致气急攻心,所以应该控制荸荠的摄入量。希望这篇回答能帮助到您!
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