荸荠可以带皮吃吗 荸荠的皮怎么去除
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很多人在吃荸荠的时候会很疑惑,荸荠这么小,为什么还要去皮才能吃,这样可以食用的荸荠就更少了,那么去皮荸荠能生吃吗?荸荠的皮怎么去除?
不建议带皮吃。
荸荠是一种水生生物,而水中的环境一般是比较复杂的,荸荠皮是很容易滋生细菌以及寄生虫的,带皮食用不利于人体的健康,其次荸荠皮口感不好,具有很涩,还具有一定的苦味,营养价值也不高,没有食用的必要,所以荸荠皮一般是不建议食用的。
1、首先将荸荠表面的脏东西处理干净。
2、然后再准备一把小刀。
3、之后用小刀将荸荠的头尾去掉,注意芽的部位切深一点,保证荸荠芽都去掉。
4、再将荸荠侧面的皮用刀或者是刮皮刀去掉。
5、最后将其洗净,清理干净上面的杂物即可。
可以。
马蹄味甘甜,本身就属于一种生吃的水果,去皮处理干净之后就可以直接进行食用,但很多人会担心会有寄生虫,很少人会生吃,但其实只要将荸荠处理干净,吃之前用热水烫一下,那么是可以进行生吃的,因为寄生虫不耐高温,不会对人体的健康造成伤害。
工具食材:马蹄、小刀、热水。
步骤:
1、首先用清水将马蹄表面的泥沙清洗干净。
2、然后用小刀将马蹄的皮削去。
3、之后将去皮干净的马蹄放在热水中浸泡5-10分钟。
4、最后将其拿出把中间凹陷部位用刀尖挖掉后食用即可。
可以。
荸荠味甘性寒,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、淀粉、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,属于一种生熟两吃的食物,适量食用对人体的健康具有一定好处,所以荸荠是可以煮熟之后再吃的。
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