糖尿病晚餐可以喝豆浆还是牛奶呢 糖尿病晚餐可喝豆浆还是牛奶
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牛奶和豆浆,可以说是餐桌上最常见的两种饮品了,在补充蛋白质上都很高效。那么,糖尿病晚餐可以喝豆浆还是牛奶呢?
糖尿病晚餐可以喝豆浆还是牛奶呢
牛奶和豆浆各有优点,没有哪个好的说法。虽然因人而异,但最重要的是,牛奶和豆浆的营养不仅会因叠加而流失,而且会得到互补的强化。所以,不用烦恼是喝牛奶还是喝豆浆,可以按顺序吃。
牛奶的优势在于补钙,缺点是不利于心血管和减肥,豆浆相反,优点是有利于心血管和减肥,缺点是没有天然钙。牛奶中含有丰富的维生素a,但豆浆中不含这种营养素。豆浆中维生素e和维生素k多,但牛奶中这两种维生素少。牛奶中不含膳食纤维,豆浆中含有大量可溶性纤维。牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇,豆浆中含有少量不饱和脂肪和降低胆固醇吸收的豆固醇。
大豆、干豆中含有大量大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆异黄酮等具有生理活性的成分,这些成分具有增强免疫、降低血脂等效果,间接作用于糖尿病的预防。异黄酮直接影响体内甲状腺激素、胰岛素、胰高血糖素等激素的浓度,具有降低血糖、改善糖耐量的作用。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!
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